花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）是国家级非物质文化遗产代表性项目。2026年4月，“福州茉莉花茶工业技艺工坊”成功入选首批福建省工业文旅融合发展项目。近年来，福州凭借茉莉花茶百年工业底蕴优势，联动古城古厝特色资源，系统盘活茉莉花种植基地、古法窨制工坊等珍贵工业遗存，打造花茶产业园与研学文创园区，发展古法窨制深度体验、特色花茶品鉴等多元业态，以茶旅深度融合激活城市文旅新动能。

    图为7月22日，国家级非物质文化遗产代表性传承人傅天龙在福州茉莉花茶仓山产业园展示三伏天的茉莉花茶制作技艺。

    新华社发