8月16日，南海伏季休渔正式结束，台山市赤溪镇鱼塘港码头千帆竞发，渔船纷纷驶向南海海域开启新一轮捕捞作业。

    随着大批生猛渔获陆续回港上岸，赤溪镇迎来开渔文旅旺季。绵长海岸线上，优质沙滩景点有序开放，渔家海鲜鲜香四溢，沙滩观光、亲海游玩、品鲜美食交织在一起，吸引珠三角各地游客奔赴而来，尽享滨海休闲的独特魅力。

    文/图 江门日报记者 李嘉敏

    通讯员 赤溪宣

    解锁多样滨海游玩体验

    伏季休渔落幕，鱼塘港码头一派热闹繁忙景象。一艘艘渔船整理网具、补给物资，扬帆奔赴南海捕捞作业。渔船捕捞归来，带着海水气息的鱼虾蟹等各类海产源源不断运抵码头，刚上岸的渔获流转速度极快。据赤溪镇相关负责人介绍，赤溪海鲜最快一小时可输送至周边餐馆与本地市场，让食客能够第一时间品尝南海开渔“头鲜”。

    开渔，不仅是渔业生产的新开端，也为赤溪文旅市场注入强劲活力。依托得天独厚的海岸线资源，赤溪镇将渔业资源与滨海旅游有机结合，以开渔为契机，串联沙滩游玩、渔家美食，打造特色滨海休闲体验，迎接暑假出游客流。不少周边城市游客专程赶来，看渔船出海、逛渔港码头，感受本地渔家烟火气息。

    赤溪镇海岸线资源丰富，分布多处各具特色的滨海游玩点位，能够满足不同游客的出游需求。其中，海角城旅游度假中心业态完善，集海浴场、酒店、餐饮、海岛营地于一体，沙滩洁净开阔，海风徐徐，游客可踏浪戏水，也可静坐沙滩聆听海浪拍岸。运气较佳的时候，还能远远望见白海豚出没，成为旅途之中意外的惊喜。这里既适合朋友结伴看海散心，也适合家庭短途休憩，沉浸式感受滨海风光。

    黑沙湾旅游度假中心凭借独特的黑色细沙成为特色“打卡地”。这里的海滩，沙质细腻温润，青山与碧海相映成景。澄澈海浪层层涌向沙滩，山海氛围感十足，非常适合拍照取景。不少游客漫步沙滩、踏浪散步，感受不一样的海岸风光。

    钦头湾旅游观光休闲度假中心林木繁茂，防风林避开夏日骄阳炙烤，带来阵阵清凉。除了原生态沙滩，景区配套沙滩车、蹦床、秋千、滑梯等游乐设施。茂密树林、柔软沙滩搭配丰富游乐项目，十分适合家庭野餐避暑、亲子遛娃，大人小孩都能在此找到游玩乐趣。

    品尝原汁原味海鲜盛宴

    游玩过后，品尝开渔海鲜是来到赤溪镇不可错过的体验。临近鱼塘湾码头，多家临海餐厅就近取材，选用码头刚上岸的鲜活渔获，烹制原汁原味的渔家菜肴。

    铁船号海鲜餐厅主打地道渔家风味，盐水海杂鱼最大程度保留海鱼本味，椒盐濑尿虾鲜香过瘾，客家水晶鸡也是进店必尝菜品。星月海湾坐拥一线海景，食客吹着海风享用海鲜，体验感十足。喜航海鲜餐厅拥有绝佳落日观赏位，除了本地海鲜，还创新推出芝士焗生蚝、三文鱼拼盘等菜式，兼顾传统口味与新潮吃法。

    除了临海餐饮门店，本地一众老字号酒家彰显渔家饮食特色。怡园酒店可以吃到经典台山黄鳝饭及肥美本地青蟹、鲜蚝与客家扣肉；百乐园酒家的盐焗奄仔蟹、熷焗台山金蚝风味独特；强兴渔村的盐水海杂鱼、姜葱八爪鱼充满渔家烟火气；白宵围钓鱼农庄的奄仔蟹、生蚝鸡煲、一鱼两味深受食客喜爱……各类海鲜菜品轮番上桌，让游客大快朵颐。

    暑假叠加开渔季，赤溪镇沙滩风光正好，海鲜肥美鲜甜。广州、深圳等珠三角城市游客驱车即可抵达，看海踏浪、沙滩休闲、品尝海鲜，“一站式”享受滨海度假乐趣。渔业与文旅双向赋能，让渔港小镇焕发新活力，为游客带来酣畅淋漓的游玩体验。