灵山多秀色，空水共氤氲。9月的宝贝山，清风徐徐，花香阵阵。沿着蜿蜒的山路，记者走进位于四九镇东冠村宝贝山的绿丰宝茶园，一垄垄茶树吐露嫩芽，茶农抢抓时机忙着采摘、晾晒、炒制茶叶，供应中秋、国庆“双节”市场。

    近年来，台山市着力打造“一村一品”特色农业，其中，东冠村重点培育茶叶种植基地，努力向强村富民目标迈进。

    文/图 江门日报记者 陈方欢

    发展“一村一品” 扩大产业规模

    盛夏过后，正是采摘秋茶的好时机。勤劳的茶农们每天都忙碌着新一批茶叶的采摘。东冠村有丰富的物种资源，温暖湿润的环境，适宜茶树种植与生长。葱郁的自然生态、润泽的水气滋养以及丰富的光照，为茶树的生长提供了绝佳的自然环境，从源头上保证了茶叶的优良品质。

    2015年，在外地打拼多年的黄德成回到家乡东冠村，与妻子包下村里宝贝山上10公顷山地，创办绿丰宝茶园。经过7年的发展，其茶园拓展到40多公顷，种植茶树20多公顷，成为四九镇“一村一品”东冠茶叶项目的所在地。

    由于夫妻俩严把标准关，狠抓质量，东冠村茶叶逐渐打开销路，产品供不应求。“春茶基本卖完了，现在开始收秋茶，看今年的长势，秋茶的收成应该不会差。”黄德成说。

    黄德成夫妻的努力得到农业部门的充分肯定和大力支持，他们的茶园被列为广东省“一村一品、一镇一业”专业村建设项目，省级财政给予大力支持。因此，在扩大种植规模的同时，黄德成向农业部门递交了茶叶加工设备改造升级项目的申请书，借助涉农财政资金，完善茶叶加工设备。

    在机器的加持下，茶园的生产效率大大提高。采茶机马力全开，缓缓前行便切割下成批的茶叶嫩芽；厂房里，茶叶蒌凋机、压饼机、色选机、烘干机、真空包装机等机械化加工设备轰隆作响，茶香四溢。

    “人工采茶制茶的模式下，茶场每日采茶量是150-300公斤，干茶的日产量在75公斤左右。采用机械化生产后，我们的日采茶量超过500公斤，干茶日产量能增长3倍至5倍。”黄德成表示，无论从生产成本、生产效率、产品质量还是标准化生产程度来看，机械化生产能提升企业的竞争力。

    茶叶“沏”出乡村振兴路

    茶园规模的扩大，茶叶生产效率的提高，成品茶叶品质的提升，也带动价格的上涨和产品的销售。如今东冠村茶叶已成为市场上的“香饽饽”。

    茶业的发展，也为当地村民带来了更多就业机会，其中，黄德成的绿丰宝茶园就提供了30多个就业岗位。据了解，每到采摘茶叶的季节，附近村民便成群结队前来采摘茶叶，增加收入，平均每人每天能赚到一百多元。

    其实，依托北峰山、石笔潭、五指山等，四九镇出品的茶叶向来品质上佳。而东冠村的成功，同时也让周边村落的茶叶种植者增强了信心，大家纷纷扩大茶园的种植面积。截至2021年底，四九镇茶叶年产值达245.99万元，兴了一方经济，富了一方百姓。

    如今，在四九镇，“茶叶+”多元化精深加工茶产业不断翻开新篇章，昔日单一的茶叶种植园正慢慢向集茶苗繁育、茶叶种植加工销售、茶园观光旅游于一体的综合型基地靠拢，茶企的标准化生产、品牌化营销、产业化经营等能力逐步提升。

    “我们也计划将茶园往园博类多方向发展。目前，茶园的‘水肥一体化、机耕、通路、体验馆、培训工场、种苗大棚’等项目已建成，科普、休闲、游乐项目也正在建设中，预计今年内将全面投入使用。”黄德成说。

    据了解，四九镇还计划打造茶叶公共品牌，推进茶产业发展，助力乡村振兴。