开渔后,随着梭子蟹、皮皮虾、生蚝、明虾等海鲜大量上市,医院痛风患者增多,其中不少发病前有大量吃海鲜加啤酒致使痛风急性发作者。
近日,梁先生应朋友邀约一起吃宵夜。大排档上,朋友想点些海鲜尝尝鲜。梁先生考虑到近期尿酸控制得还不错,自己也好久没大快朵颐了,于是爽快地答应了。其间,几人还忍不住喝上了小酒。
酒足饭饱后,大家各自回家。第二天,梁先生觉得脚上发热、发痛,且越来越明显。“痛风又来了?”他赶紧来到江门市中心医院风湿科就诊。
文/图 江门日报记者 蔡昭璐 通讯员 陈君
男子吃海鲜引发痛风,走不了路
海鲜+啤酒≈痛风警告,很多高尿酸、痛风患者都清楚,但在美食诱惑面前,最终还是没忍住,缴械投降。“这段时间,因吃海鲜引发痛风的患者不少见,老的少的、第一次发作以及反复发作的都有。”江门市中心医院风湿科主任韦峰说,有的实在痛得不行,工作、生活都受影响,只能赶紧来就诊。
海鲜有“嘌呤王”之称,嘌呤含量最高,食用后容易引起痛风,梁先生也明白这个道理。他说:“当时就想着吃一点,最后还是没忍住,结果痛风又找上门了,路都走不了。”
痛风患者到底能不能吃海鲜?韦峰介绍,痛风患者是可以吃海鲜的,但需要在病情控制得好、尿酸值平稳的前提下,而且每次不能吃太多,尝尝鲜即可。吃了海鲜后,要多喝白开水。
虽然高尿酸患者吃海鲜不一定会诱发痛风,但持续的高尿酸也会给身体带来损伤。“高尿酸血症可能造成肾结石,损伤肾小管和肾间质,可导致肾脏病变,还会对心血管产生影响,容易引起心血管疾病。”韦峰说,因此高尿酸患者要注意忌口,吃了海鲜后要注意尿酸变化。
韦峰告诉记者,许多人只知道控制海鲜、啤酒等高嘌呤食物的摄入,但忽视了另外一大隐形杀手:果糖。果汁及含糖饮料中含有果糖,它可在体内代谢产生合成尿酸的物质——单磷酸腺苷,增加尿酸生成。因此,尿酸高的人应该多喝水,促进尿酸代谢,少喝果汁、饮料。
痛风对人体的危害是多方面的
有人认为痛风除了痛点也没什么,不积极遵医嘱规律治疗。对此,韦峰表示,痛风对人体的危害是多方面的。如果反复或频繁的痛风未控制,关节内大量沉积的痛风石可造成关节骨质破坏、关节周围组织纤维化、继发退行性改变等。
痛风引起的肾脏病变可以出现尿酸结石,严重者还可以出现肾功能不全或肾衰竭,甚至死亡。此外,反复痛风还会增加心血管疾病发病率,可能会诱发心梗,频繁使用的消炎止痛药也可能引起药物性肝肾损害。
痛风患者在平时生活中要注意减少高嘌呤食物的摄入,比如海鲜、动物内脏;限制饮酒,禁止吸烟;防止剧烈运动或突然受凉;减少富含果糖饮料的摄入,增加新鲜蔬菜的摄入;规律饮食和作息,大量饮水(每天3000毫升以上);规律运动,控制体重,减少脂肪堆积,改善代谢功能。