江门日报讯 （文/图 记者/张翠玲 通讯员/冯苇茵） 蒜蓉丝瓜蒸粉丝、豆腐蒸鸡蛋、香芋蒸排骨……江门市培英小学涌现了一大波“小厨神”。近日，该校开展了“烹饪小能手”短视频征集评比活动。这次的烹饪以“蒸”为做菜方式，鼓励学生选择不同的食材，通过图片和视频展示烹饪技能和生活自理能力。

    俗话说“民以食为天，食以安为先”。本次烹饪劳动实践活动，同学们积极参与，热情高涨，个个使出了看家本领，做出了一道道美食，颇有“厨神”风范。

    下锅前，同学们精心地准备食材，洗、削、切、剁的手法了得，把食材摆出精美的图案。经过蒸的工序，美食出炉啦！蒸滑蛋、清蒸桂花鱼、蒜蓉蒸排骨、香菇蒸鸡、粉丝蒸生蚝、蒸钵仔糕……同学们做的菜色香味俱全。

    五（2）班学生黄靖皓做的是豆腐蒸鸡蛋，他表示，蒸蛋这道家常菜看似简单，但是水的分量、打蛋技巧和蒸蛋的火候也很有讲究，这样蒸出来的鸡蛋才会又嫩又滑。

    值得一提的是，在同学们提交的视频中，他们一边做菜，一边解说，既考验了烹饪技巧，又锻炼了口头表达能力。

    据了解，本次“烹饪小能手”短视频征集评比活动是该校劳动教育的系列活动之一。该校还会继续开展相关劳动教育，让同学们学会感恩，热爱劳动，争当劳动小能手。