金秋时节，五谷丰登，新会一派丰收景象。在丰收的季节里，2022年省级“一村一品、一镇一业”专业村、专业镇名单出炉，新会区共有7条村上榜。

    新会区入选的村分别是会城街道大洞村（新会柑）、会城街道茶坑村（茶枝柑）；双水镇东北村（果蔗）；大泽镇沙冲村（脐橙）；大鳌镇东卫村（南美白对虾）、大鳌镇南沙村（南美白对虾）、大鳌镇新一村（南美白对虾）。

    稳住农业基本盘，是推动乡村振兴之路越走越宽的重要举措。眼下，新会的田间地头一派忙碌景象，“一村一品”正带动农业特色化、规模化、产业化发展。本次上榜的“一村一品”有什么特点？它们如何成为市场“爆款”？这些产业又是如何帮助农民鼓了“钱袋子”？他们纷纷“拿出”各自的“看家本领”，为自己“代言”……

    茶枝柑：走精品路线，我在陈皮“朋友圈”很有名

    农产品自述

    我生活在“中国十大美丽乡村之一”新会茶坑村，这让我很自豪。来到茶坑村，到处都有我的身影。这里种植新会茶枝柑面积逾133公顷（2000多亩），其中圈枝柑种植面积49.3公顷（740亩）；从事新会柑桔种植有450户，其中以圈枝柑品类种植为主导的农户有45户。如今，茶坑村年产新鲜柑果逾9000吨，产值约1.5亿元。农忙时期，我是村里的主角，大家都围着我转。因为被大家认真对待，我的品质更好了，在陈皮“朋友圈”内也非常有名，很受欢迎。

    其实，我长得好，得益于茶坑村拥有的得天独厚的条件，它位于珠江八大出海口崖门水道银洲湖畔，是凤山凌云塔所在地。在冈州大地流传着一个说法，“能见到凌云塔的地方，必定产出高品质的新会陈皮”。茶坑村种植新会柑的历史可以追溯到立村之初，村民对生产、加工、食用陈皮的有关记忆，从遥远的祖辈一路传承至今。目前，茶坑村是新会陈皮国家产业园核心地带。近年来，茶坑村出产的圈枝柑鲜果售价基本在40元/公斤以上。

    为了帮助我健康成长，茶坑村的乡亲们煞费了苦心。如茶坑村成立“江门市新会区茶之柑柑桔种植专业合作社”，引导柑桔种植户向品质更好、经济效益更高的“圈枝柑”方向发展，发展精品柑桔种植；围绕一市场——陈皮村陈皮集散市场，一商圈——以“茶坑村两翼江门大道商铺”用作批发，成为零售市场发展的依傍，同时与“江门市陈皮村市场股份有限公司”“江门丽宫食品股份有限公司”等省级农业龙头企业对接，拓宽销售渠道，大力打造“茶坑柑”地域品牌；及采用水肥一体化、电动剪枝机等先进农业装备。

    茶坑村的陈皮产业发展蒸蒸日上，大家都说我是名副其实的富民产业，为乡村振兴增添动能。

    代言人说

    茶坑村党支部书记梁国安：

    大力做好 “一块皮”文章

    茶坑村出产的优质茶枝柑，是我们的骄傲。近年来，我们大力推进乡村振兴，做好“一块皮”文章，将陈皮产业作为“一村一品”进行打造，依托新会陈皮村等产业龙头企业，形成柑苗选育、柑果种植、陈皮加工、检测、包装、储存、展览、销售等一条完整产业链，覆盖一、二、三产业，带动村内及周边村民创业就业。未来，我们还要抢抓政策红利，促进产业发展，通过招商引资，引入人才、资金、品牌，打造“茶枝柑柑桔种植专业合作社”平台，大力发展主导产业“圈枝柑”产业。同时，以第一产业为基础，带动茶坑村的二、三产业的发展。

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    北围圈枝柑场负责人梁仰严：

    小柑果让生活更红火

    我家三代人都从事新会柑种植，这样的传承，在茶坑村内并不少见。因为我们都爱茶坑柑，真心觉得，茶坑村“陈皮之乡”文化品牌是大家的骄傲，我们要维护好、发展好茶坑村陈皮产业。就靠着这一个小小的柑果、一块小小的陈皮，我们的生活越来越红火。现在，大家的心思更加活络了，村里的年轻人愿意回乡发展，当起了“农创客”，把陈皮产业与旅游、文化等产业相结合，可谓百花齐放。

    新会柑：我全身都是宝，带领村民发家致富

    农产品自述

    说起新会名优特产，又怎么少得了我？我就是大名鼎鼎的新会柑，我的全身都是宝，尤其是我的外衣，由巧手的新会人民剥开、晾晒、储藏、陈化后，就是“药食同源”的新会陈皮，可以入药、入茶、入膳。

    我为什么会安家会城大洞村？这可是有讲究的。其实，早在20世纪60年代，我就在大洞村村民的带领下，来到了这片热土。一看，这里自然环境优越，大片土地就在凤山凌云塔脚下，面朝银洲湖，土地富含营养，是我最喜欢的生活环境，自此，我便安家于此。这里的人们善于研究我，他们努力帮助我提升自我，经过多年的培养，我升级为新会柑“大洞05”品种，鲜果大而匀称，柑皮具有光泽和独特香气，抗病能力更强。我还曾在1984年广东省新会柑品种评比获得第一名，可谓“一战成名”。

    如今，我是大洞村最主要的经济作物，随着“新会陈皮”声名鹊起，我的身价也水涨船高，在村民的眼中，我是带领他们发家致富的“香饽饽”。目前，大洞村共有新会柑种植面积约46.67公顷（700亩）。2021年，村里新会柑种植户人均收入达到60000元/亩，加工新会柑的农户每月平均收入4500元。

    大洞村的村民勤劳勇敢，面对新的发展形势，他们坚持开拓创新。大洞村积极推动本村新会柑产业规模化发展，打造“新会柑—大洞05陈皮”品牌，以产业振兴带动乡村发展。大胆引入社会资本后，我的产业链更加丰富了，在现代科学技术的加持下，我的未来有了更多可能。从柑胎、到小青柑，再到二红、大红，每个生长期的我都是宝，可以进行深加工，成为健康绿色产品。

    现在已是深秋，我的外衣悄悄地变得金黄，正是采摘的好时节，农户们也开始忙起来了。其实，早在半年前，我就被来自全国各地的客商预订了，现在，你知道我有多么受欢迎了吧。

    代言人说

    大洞村党支部书记余耀田：

    聚力陈皮全产业链发展

    大洞村内种植的新会柑品种多为“大洞05”，这个优质的种苗就是我们打造“新会柑—大洞05陈皮”品牌的优势所在。目前，大洞村农业以“新会柑种植—加工—仓储—销售”产业链发展为主，发展模式多以“公司+农户”的种植销售一体化为主，可谓成行成市，从业人员有300多户。近年来，村里新建设陈皮储存仓库面积达8000平方米，探索农旅结合新发展模式。据统计，新会柑采摘季节旅游人流逾800人/天。

    今年，圭峰会城乡村振兴示范带建设正式启动，大洞村被纳入示范带，主要围绕新会陈皮文化进行主题展示，这是我们发展的一大契机。未来，大洞村将聚力陈皮全产业链发展，立足新会陈皮相关产品的开发，重点建设陈皮展览馆，打造超级陈皮科创博览中心和种植示范游览道，让“一村一品”更出彩。

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    新会区泓康农业发展有限公司负责人谭惠梁：

    新会柑“大洞05” 魅力无限

    我是新会柑“大洞05”的“忠实粉丝”，十多年前，我邂逅了这一颗小小的柑果，就被迷住了，如今，更是来到了大洞村发展，我们引进“公司+农户”模式，助力成立凤东南专业合作社，积极推动大洞村新会柑产业规模化。大洞村新会柑所产出的陈皮，香浓味柑，非常适合入茶。我们尝试与云南茶商常态化合作，开发陈皮普洱、陈皮白茶等产品，研发冷泡茶等新型茶品，受到市场欢迎。新会柑“大洞05”魅力无限，拥有很多可能。

    南美白对虾：我们让大鳌人“笑哈哈”

    农产品自述

    大家好，我是来自大鳌镇东卫村、南沙村、新一村的南美白对虾，这次成功帮助我们的村子入选2022年省级“一村一品、一镇一业”专业村、专业镇名单，感谢大家对我的肯定，作为全国名优特新农产品，大家一直很喜欢我，在珠三角市民的餐桌上，有七成南美白对虾是来自我家的呢。

    我家大鳌镇四面环水，河网密布，有着优质的水资源，众多优点成为我家发展水产养殖的优势，淡水养虾业在我家已成规模和品牌，成为大鳌镇全民参与的农业主导产业。大鳌镇的养殖户经过多年的摸索实践，形成了一套成熟的“越冬虾”养殖模式，一年能养四茬南美白对虾，让大家在春节期间也能吃上新鲜的虾。

    去年，在东卫村、南沙村和新一村，南美白对虾养殖面积约380公顷（5700亩），南美白对虾养殖产值达5590万元，我们这里三条村人均可支配收入有6.4万元，是新会区居民人均可支配收入的1.8倍呢，我和兄弟们合力，让大鳌人“笑哈哈”。

    今年，我家又有了新动作，按照“以规模化、基地化、品牌化为导向，巩固发展特色农业”的发展策略，镇内动工建设丽宫优质水产产业园暨丽宫预制菜产业园，建成后将成为大鳌南美白对虾等农产品的核心加工园区，完工后将辐射周边地区约6667公顷（10万亩）南美白对虾，增加1000多个就业岗位，进一步提高群众的收入。

    现在，我们大鳌镇内有8家冷链物流企业，通过水产品运输车队直接服务外地客户，有效对接黄沙市场、新风港市场、环球市场、华南市场等省内外大型批发市场，加速产品有效运转，呈现供不应求状态，形成了辐射珠三角和省外大型城市的水产转运中心。

    纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。大鳌镇创新探索“农业+文化+旅游”，促进三产融合。镇里将抓好南美白对虾养殖等基础产业，结合地方丰富资源，以休闲度假业为延伸，打造观光农业，举办大鳌镇水乡风情旅游美食节等农旅品牌活动，我们“一只虾”如此优秀，欢迎大家亲身来感受！

    代言人说

    南沙村农技员陈俭雄：

    以“组合拳” 推动文旅产业发展

    南沙村入选省级“一村一品、一镇一业”专业村，下一步，将鲜美的南美白对虾等河鲜美食、健康的绿色农产品、美丽的观光农业，与红色革命老区资源、革命根据地桃荫别墅红色文旅品牌相结合，打造文旅发展“组合拳”，推动乡村振兴。

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    大鳌镇群众吴燕莉：

    南美白对虾 是餐桌上的“明星”

    南美白对虾清甜鲜美、口感弹牙，而且价格亲民，一直是餐桌上的“明星”，它营养价值高，符合现代人对健康的追求。我喜欢白灼的吃法，能品尝到南美白对虾的原汁原味。近年，不少饭店推出了香茅虾、香辣虾等新菜式，广受食客青睐，欢迎大家来大鳌夜市、食街品尝。

    大泽脐橙：大家对我们赞不绝口

    农产品自述

    翠绿色的外衣、清甜无渣的口感、甜度适中……这是很多人对我的印象。在新会，一说起“大泽脐橙”，大家都赞不绝口，这让我感到无比自豪。

    现在，正是大泽脐橙集中上市的季节，每天都有络绎不绝的客人到果园来看我。看着他们兴高采烈地摘果、迫不及待地品尝，一箱箱地放到车里，满载而归，我觉得很有成就感。

    我扎根新会10多年了，一直在大泽镇“安营扎寨”，主要分布在张村、大泽、沙冲、同和等村，目前种植面积逾67公顷（1000多亩），亩产2500公斤。

    我为什么选择在大泽镇落户？大泽镇在20世纪七八十年代曾种植新会甜橙，这里的环境适合我们生长。用种植大泽脐橙多年的专家的话来说“大泽镇的土质好，早晚温差适宜，因此，种出来的橙口感清甜”。

    脐橙果树粗枝大叶，每棵果树挂果约30公斤，要想果子长得饱满，果肉饱汁，除了种植技术，日常离不开有机肥的“精心呵护”，因此，我的种植成本并不低。

    进入10月底，一刮起北风，果肉的糖分聚集，便到了上市的季节。我的个头不算小，一个果大约3-6两不等，最佳的糖度是11-13度，甜而不腻，这也是很多人喜爱我的重要原因之一。刚上市的时候，我的外衣是翠绿色的，过一段时间，褪去了“青涩”后，全身变得黄澄澄的。

    凭借多年的努力，我积累了不错的口碑，有不少“粉丝”。每年10月底开始，来自周边的企业、市民及五邑地区的群众都会慕名而来，到大泽镇的各大果园购买，凡是品尝过的人，几乎没有给出差评的。因此，我也成了大泽镇远近闻名的传统特色农产品。

    代言人说

    大泽镇贵贤水果 专业合作社社长钟贵贤：

    欢迎市民到果园摘果 第一时间尝鲜

    我的果园位于沙冲村的禾虾山，今年是种植大泽脐橙的第九年。我主要用发酵过的花生麸、牛骨粉等作为肥料，果实个头饱满，清甜无渣。一般上市一个月，脐橙便售罄，大都是回头客。

    我的果园向游客开放，提供采摘体验，市民可以到果园现场采摘选购，感受农家乐之余，也能第一时间品尝到最新鲜的大泽脐橙。

    为了打好“大泽脐橙”品牌，全力打造“一村一品”，借助多方资源广泛宣传推广大泽脐橙，促进农业增效、农民增收，大泽镇政府每年都举办大泽脐橙采摘节，今年也将在11月举办第三届“大泽脐橙”采摘节。借助采摘节活动，我希望更多人了解、认识大泽脐橙，进一步提升品牌影响力。

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    家住会城的市民陈丽婵：

    大泽脐橙口感好 大家都喜欢

    市民陈丽婵每年都开车到大泽镇的各大果园购买脐橙，是一位“忠粉”。她告诉记者，她每次都要买上十几箱脐橙，送亲戚朋友，自己吃也很好。“大泽脐橙用来送朋友，特别有面子，大家都喜欢。”陈丽婵对大泽脐橙赞不绝口，她告诉记者，对比市面上很多水果，她觉得大泽脐橙的口感特别棒，甜度不是非常高，没有任何的“尾酸”，吃了还想吃，停不了口。

    “甜度刚刚好，果肉爽脆，还有花香味，吃多了也没有负担。”陈丽婵说。

    黄皮果蔗：有我的生活比蜜甜

    农产品自述

    清甜的味道、脆爽的口感、丰富的汁水……我就是双水镇东北村的特产——黄皮果蔗。

    我们村位于银洲湖畔，毗邻基背海，灌溉水源充足，降水丰富，土地肥沃。优越的自然环境和地理位置为我创造了良好的生长环境。2005年，经过农业部农产品质量安全中心审定，我获得无公害农产品证书，我们村也成功打造了无公害果蔗示范基地。

    现在正是我的收获季，我现在的甜度适中，正是一年中口感最好的时候。一般来说，我的收获季会持续到明年清明节前。

    我在东北村已扎根30多年，经过不断改良发展，我畅销省内外，在国内也享负盛名。近年来，我的身价节节攀升，从2017年一斤只能卖几毛钱，到如今身价翻倍，最高达到3元/公斤，为当地农户带来了可观的收入，大家都说，“有我的生活比蜜甜”。

    近年来，村里一直致力于改善村内基础设施，一方面兴建“四小园”改善村容村貌；另一方面大力修建村道、水闸、水泵等基础设施，服务农业生产。村民的获得感、幸福感不断提升。

    代言人说

    东北村党支部书记 黎建平：

    大力提升 果蔗品牌影响力

    村里的黄皮果蔗长势好、产量高，亩产平均可达0.8万公斤。每年12月到次年1月，多批客商前来收购，销往四川、浙江、杭州等各省。黄皮果蔗在省内外市场拥有良好的口碑。我们村甘蔗种植面积约33.3公顷（500亩）。种植黄皮果蔗已成为我们村的支柱产业之一。

    目前，东北村正全力推进农业高效化和现代化发展，进一步提升东北村果蔗品牌影响力，推广优质黄皮果蔗、新会柑及优质鱼种种养，加快农业经济发展。

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    东北村种植户李罗：

    收购的货车 开到了田头

    今年已经是我种植甘蔗的第八个年头。路通财通，近年来，村里大力推动基础设施建设，收购的货车能直接开到田头。2017年，我的甘蔗一斤只能卖几毛钱，还要自己收割售卖。现在，每年都有客商到村里收购，价格也涨了不少。

    统筹 冯瑶君

    文/图 冯瑶君 钟珍玲

    黄胜 殷浩轩（署名除外）