江门日报讯 （记者/凌雪敏 通讯员/陈蔓霆） “为保障广大人民群众身体健康和生命安全，我承诺协助主要负责人做好食品安全管理工作……”10月25日，在江门市生产经营单位食品安全总监集体聘任上岗活动中，新上岗的我市首批生产经营单位食品安全总监向监管部门和企业负责人作出郑重承诺。

    为强化企业食品安全主体责任落实，市市场监管局联合市食品行业协会组织举办了此次活动。活动中，来自我市食品生产、食品销售、餐饮服务、学校食堂、集体用餐配送单位的22家生产经营单位负责人向该企业食品安全总监颁发聘任书。

    “成为企业的食品安全总监，我深感责任重大，但也让我更有底气，更有信心把控好企业的食品安全质量，守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”江门市丽宫国际食品股份有限公司食品安全总监钟楚敏说。

    市市场监管局相关负责人表示，食品安全是关系国计民生的大事。配齐配强食品安全管理人员，完善食品安全主体责任体系，有利于抓住企业“关键少数”，推动履职尽责，压实企业主体责任，推动监管触角深度延展，确保出了问题后找得到人、查得清事、落得了责，及时防范化解风险隐患。同时，各企业负责人要增强质量就是生命的意识，始终把质量扛在肩上，依靠食品安全总监的专业特长保障好食品安全；新上岗的食品安全总监要树立“有为才有位”的思想，主动担当作为，守牢食品安全底线。