“那就是鸿安楼，是夯土碉楼！”近日，参加开平版筑夯土碉楼保护与发展研究小组的五邑大学学生们来到了开平市塘口镇，在五邑大学广东侨乡文化研究院暨建筑系教授谭金花的指导下，有条不紊地对夯土碉楼——鸿安楼开展具体的勘测工作，收集该建筑的相关数据。

    两年来，谭金花指导并带领学生走遍开平各大乡村村落，对开平境内的所有夯土碉楼进行地毯式调研，为夯土碉楼保护研究提供了扎实的基础数据。“夯土碉楼是开平碉楼的一个重要组成部分，夯土碉楼的学术研究非常重要，一方面填补这个领域在研究上的空白，另一方面也通过研究来寻求夯土碉楼的保育与传承方法。由于人口的大量迁移，夯土碉楼缺乏相应的管理与维护，大量夯土碉楼空置且面临坍塌甚至消失的境地，亟须保护。但是，很多人对夯土建筑缺少了解，这不利于夯土碉楼的保护及版筑技艺的传承。所以我们想通过这样的教育实践活动，让更多的人了解夯土碉楼，进而达到保护夯土碉楼的目的。”谭金花说。

    文/图 江门日报记者 陈倩婷 实习生 谢宏彬

    满怀一腔热忱，致力于保护侨乡遗产与文化

    生于侨乡，长于侨乡，谭金花对五邑侨乡有着深厚的感情。为深入研究华侨历史与文化，她曾赴美重走华侨淘金、修铁路之路；为保护碉楼，她曾参与开平碉楼申遗工作，是其中的主力，负责开平碉楼与村落项目英文申报文本和规划文本的撰写工作；为推广遗产教育和保护侨乡遗产，她主持开创“仓东计划（仓东遗产教育基地）”，在国内外引起热烈反响。

    通过参与开平碉楼的田野调研工作，谭金花深深为开平夯土碉楼的现状感到担忧：开平夯土碉楼正随着时间的推移而日渐破败。而缺乏相应的保护与研究，势必引起夯土建筑及其技艺的消失。因此，谭金花发起了有关夯土碉楼调查研究活动。

    “消失的不只是夯土碉楼，还有它们所承载的文化、技艺以及前人的建造智慧，所以开展夯土碉楼的保护工作是十分有必要的。”谭金花介绍，开平夯土碉楼是开平碉楼的一个分支，它融合了开平夯土建造技术与西方的建筑装饰文化，拥有非常独特的建造技艺，其高度与墙厚的比例可达到44:1，为目前国内外夯土建筑的特例。

    如何保护分布广泛的夯土碉楼？谭金花表示，要保护夯土碉楼就需要做大量的研究工作。因此，在2020年，她申报了广东省的研究课题——《世界文化遗产开平夯土碉楼的版筑夯土技艺调研》，招募了17名五邑大学学生组成了“开平版筑夯土碉楼保护与发展研究小组”，采用实地调研法，收集所有开平夯土碉楼的调研资料，开展有关夯土碉楼理论性研究。

    同时，她还计划通过出书、举办展览、讲座等方式，向社会大众科普中国传统夯土建筑的知识与建造技艺、提高人们对夯土这一材料的认识、激发社会各界对传统建筑的兴趣，从而达到社会各界共同保护夯土碉楼的目标。据悉，由谭金花撰写的《开平夯土碉楼的调查与研究》一书预计年底出版。

    在两年时间里，谭金花及小组组员收集了关于开平市123座夯土碉楼的调研资料，包括51份访谈记录，近2000幅图片，绘制超过100张首层夯土碉楼平面图。另外，他们把调研表格编制成为《开平夯土碉楼总览》并建立微型数据库等。

    坚持“保护+教育”，在实践中培养专业人才

    除了开平版筑夯土碉楼保护与发展研究小组外，夯土文化实践教育工作坊也是谭金花夯土碉楼保护计划中的重要组成部分。

    “在夯土碉楼保护工作方面，我们以五邑大学广东侨乡文化研究院为理论研究基地，以仓东遗产教育基地开办的夯土文化实践教育工作坊为实践基地，将理论与实践结合起来。”谭金花介绍，该工作坊将遗产教育和五邑大学的人才培养模式融于一体，参与其中的学生不仅可以充分发挥自己的才能，还能够锻炼自身的研究思维，有助于实现自身的全面发展。

    并且，她希望通过工作坊这一个实践，能够让社会上更多人可以参与到夯土实践当中。“让他们玩一下，体验一下”，让社会大众知道什么是夯土建筑以及夯土建筑技艺等，激发他们对夯土建筑的兴趣，以期实现广泛社会成员一起来保护夯土碉楼这一目标。

    另外，“对于那些有意愿继续在夯土建筑方面做研究的人，我们会让他们参与更深层次的工作坊实践与研究，并培养他们在这一方向上攻读研究生等更高学历。”谭金花表示，通过夯土文化实践教育工作坊，人们可以了解到简单的夯土建筑知识和技艺。但要培养一个掌握深层夯土建筑理论知识与技能的人才，则是一个需要不断学习和实践的长期过程，因为这是需要“一生才能锻炼出来的技艺与能力”。五邑大学学生李治德便是愿意在夯土建筑方面做深入研究的其中一份子。

    “在谭金花老师教授五邑大学通识课‘侨乡文化通论’的过程中，我认识到开平夯土碉楼，并为它们背后的古人建筑智慧所吸引，渐渐地产生了在夯土建筑方面做深入研究的想法。”李治德说。在谭金花组建开平版筑夯土碉楼保护与发展研究小组之初，李治德便参与其中，并逐渐成为小组的中坚力量。今年8月，在谭金花的指导下，李治德及小组组员成功夯筑了一堵夯土墙，进一步深化了他们对夯土建筑技艺的理解与认识。如今已是大学四年级的李治德，怀着对夯土建筑的喜爱之情，决定在这一领域中继续深造。

    展望未来，谭金花表示，她将继续招募更多新的、对夯土建筑感兴趣的学生，从而使夯土碉楼的保护工作能够一届一届地做下去。同时，她还计划与开平人社局等机构合作，邀请一些有实践经验的专家，开展相应的培训课程，培养具备夯土建筑基本修复能力的人才，以期实现保护夯土碉楼的目的。