江门日报讯 3月31日，广东省学前教育“新课程”科学保教示范项目《幼儿园食育课程的构建与实践研究》中期培训会议，在江海区天鹅湾小学举行。2020年，《幼儿园食育课程的构建与实践研究》成功立项，项目组以天鹅湾幼儿园为领衔园，参与幼儿园来自江门、深圳、东莞等地区，打破地域限制，协同发展，共同探索以“食”育人，赋能幼儿健康成长的有效路径。

    “这是什么呀？”“这是香牌，可以挂到衣柜、房间和车里，它会让空气变得清新。”会议开始前，来自课题组各成员园所的项目负责人和教师代表，走进天鹅湾幼儿园大一班、大五班，现场观摩学习美味蔬果汁和香草花园两个食育活动。面对老师们的提问，小朋友们对答如流，展现出对蔬果搭配、精油制作等相关知识的熟练掌握，体现了幼儿园食育课程的实效。

    会上，江门市教育第一幼儿园、深圳市龙岗区南湾博乐幼儿园、东莞市财贸幼儿园、天鹅湾幼儿园四所幼儿园的项目负责人，汇报了各园所子课题的中期研究情况及研究成效，提出课题研究过程中的困惑和结题工作计划。课题理论负责人、广东江门幼儿师范高等专科学校副校长王明晖对结题工作进行安排布置，从研究报告撰写、结题成果汇总等方面进行了细致的指导。

    （罗双双）