近日，在斗山镇大耕户陈奭荣的农田里，绿意盎然，生机勃勃……与台山市国有粮食集团有限公司（下简称，台国粮集团）合作种粮的这几年，“种有定向、销有方向”的订单种植模式，让陈奭荣尝到了甜头：省心、丰产、挣钱，他的干劲更足了。

    食为政首，谷为民命。粮食安全是国家安全的重要基础，是治国安邦的首要之务。党的二十大报告把确保粮食安全作为增强维护国家安全能力的重要内容，要求全方位夯实粮食安全根基。

    作为承担台山粮食储备任务的台国粮集团，牢记粮食安全“国之大者”，始终坚守主责、深耕主业，在粮食产业链、供应链建设上精耕细作，全力提升价值链，为保障粮食安全、助力台山经济发展夯基垒台，以改革创新引领高质量发展。

    文/图 江门日报记者 陈方欢

    科技赋能

    智慧粮仓

    护航粮食安全

    粮食储备是保障国家粮食安全的重要物质基础，是调节市场、稳价保供和应对突发事件的“压舱石”。

    “台国粮集团将加大粮食储备力度，将储备量增加到更高水平，以此更好地保障粮食安全和应对可能出现的突发情况。”台国粮集团党支部书记、董事长李沃森说。

    台山作为广东省水稻种植面积最大、优质稻种植面积最大的县级市之一，是国家重要的优质商品粮基地，有“中国优质丝苗米之乡”称号，辖区内的广东省万亩粮食（水稻）高产创建示范片更拥有“广东第一田”的美誉。

    立足台山资源优势，台国粮集团以承储地方储备粮为依托，以动态轮换为平台，以“珍香”牌优质大米加工为抓手，实现收购、储备、轮换、加工、销售的一体化、产业化经营。

    “2022年，我们稻谷收购量同比增长62%，创近年收购量新高，为地方储备粮储备和轮换提供充足的优质粮源，确保应急粮食随时调得动、用得上，粮食安全得到更有效保障。”李沃森说。据了解，2022年台国粮集团全年收购稻谷81205吨。

    科技赋能发展，创新决胜未来。粮食仓储基础设施水平直接影响粮食收储能力和粮食储存安全。只有充足良好的仓容才能满足安全储粮的要求，也只有现代化的粮仓才能满足群众对食品安全的需要。

    为此，台国粮集团积极开展台山市现代农业产业园珍香米业二期项目建设。该项目位于广东省农产品加工示范园区内，总投资约2.15亿元，总用地面积4公顷（60亩）。该项目规划有低温贮粮平房仓、烘干车间、大米车间（日处理稻谷250吨），预计今年上半年投产。其中，该项目1号仓库库容为15320吨，目前已投入使用，采用充氮气调与综合控温结合的储粮技术，创造“低温、低氧、低湿”的绿色储粮环境，实现了“安全、优质、无害、减损”的绿色储粮目标。该项目的实施，能对粮食仓储和加工产生显著效益，有效实现农业增收，推动粮食产业发展，促进台山农业生产与流通的协调发展。

    为有效扩大单座粮库仓容，优化储粮环境，台国粮集团还积极推进粮食绿色仓储项目建设。该项目总投资5.34亿元，有端芬、都斛和斗山3个库点，总储备仓容约63000吨，并建有冷链仓储车间、辅助生产设施和研发检测、办公生活等设施，建设两条300吨/日稻谷烘干生产线等，预计今年上半年开工建设。该项目的建成，将有效缓解台山粮食储备仓容不足的矛盾，同时有利于提高整个台山的稻谷深加工、绿色储藏、智能化仓储管理水平，为确保台山粮食生产安全发挥重要作用，也为发挥国有粮食企业的主渠道作用作出重要贡献。

    订单种植

    打响粮稳农富品牌

    国以农为本，农以种为先。种子作为农业的“芯片”，是解决粮食安全问题的关键。

    近年来，围绕乡村振兴战略，台国粮集团积极策应国家粮食供给侧结构调整，以“龙头企业+农户”的经营模式，与农户签订收购合同，把本地选育的“粤香430”“象牙香占”等优质水稻种子发放给农户耕作，从源头把控大米品质，维护台山大米地道特色，并以市场价上浮5%收购稻谷，带动农户增收致富。

    “目前，我们与当地水稻种植大户建立水稻种植、收割、运输、销售、储备与加工的‘一站式’合作。”李沃森说。

    种有定向、销有方向，农户增收有动力。“开展订单种植后，效益大大提高了，我们农户更有积极性了。”陈奭荣表示，目前他与台国粮集团签订了30多公顷（500亩）的种植订单。

    订单种植，一头连着农户，一头连着企业，农户不愁销路，种植有底气、有信心，企业有稳定粮源，粮食品质和规模得到保障。随着订单种植模式的深入推广，台山越来越多农户从中受益，实现增收。据统计，台国粮集团每年与2600多户农户签订收购合同，订单种植面积达8000多公顷（12万多亩）。

    此外，为帮助农户增产增收，台国粮集团选定“广东第一田”核心区都斛镇莘村村100公顷（1500亩）水稻种植基地，开展台山市丝苗米产业园数字种植示范点建设，配置农业气象站、土壤墒情监测器、物联网太阳能杀虫灯、农情视频监测器、全景映像摄像机、无人机监测设备等智慧农机，实现田间物联监测（包括墒情、虫情、气象）、绿色防控、作物长势监测、精准农事管理等农业生产环节数字化改造,为订单合作农户提供智能、高效服务。

    订单种植模式的成功，同时助力台山大米品牌的打造。在稳定的粮食生产支持下，目前，台国粮集团成功开发出“珍香”牌等4个系列42个品种、105个规格的优质大米。“珍香”牌大米先后获得“国家绿色食品”“放心米”“广东省名牌产品”“广东省著名商标”“首届广东好大米十大品牌”“江门市十佳农土特产品”“台山市十大手信”“广东省名特优新农产品经营专用品牌”“广东好粮油”，以及第十一届、第十三届、第十六届和第十八届中国国际粮油产品及设备技术展览会金奖等荣誉和认证。

    值得一提的是，2022年，台国粮集团荣获中国粮食行业协会授予的全国放心粮油示范工程第十一批“全国放心粮油示范工程示范企业”称号；“珍香”牌大米顺利通过“圳品”认证，标志着“珍香”牌大米获得进入粤港澳大湾区的有效通行证，打通了对接粤港澳大湾区市场的销售渠道。

    仓廪实，天下安。未来，台国粮集团将以珍香大米加工厂、四九大米加工厂为依托，以台山市现代农业产业园珍香米业二期项目、粮食绿色仓储项目为引擎，科学提升全线粮食生产、储备能力，将“珍香”品牌做大做强，逐步建立更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系，让台山粮食安全这块“压舱石”更加稳健，将粮食安全之路越走越宽。