江门日报讯 （文/图 记者/陈方欢） “五一”假期如期而至。4月29日上午，2023年端芬镇首届咖啡文化节开幕式在梅家大院举行，吸引了众多咖啡爱好者前往。此次咖啡文化节将持续至5月3日。

    自十八世纪中叶踏上异国他乡的那一刻起，台山人就与咖啡结下了不解之缘。华侨从国外归来时，除了带来大量的外汇，还把咖啡文化带到了台山。台山市市场监督管理局提供的数据显示，台山市店名含有咖啡二字的店铺超过160间，咖啡消费逐渐成为当地居民的一种生活方式。

    此次咖啡文化节呈现三大亮点：一是网罗人气咖啡店，汇聚银信小镇。二是现场布置前卫，探索跨区域咖啡享受之旅。三是提供玩味十足的文化体验之旅。端芬镇以咖啡为媒介，串联起海口埠、汶秧村、利众生态园、汀江书院等当地文旅打卡点，让市民游客在品尝咖啡、体验咖啡文化的同时，享受假期旅游的愉悦。

    端芬镇委书记张明锋表示，端芬镇坐拥银信文化、华侨文化、大米产业、鳗鱼产业等特色元素；此次举办咖啡文化节，希望大家在品尝咖啡的同时，了解侨乡咖啡文化，深度游玩端芬镇海口埠、汀江圩华侨建筑群（梅家大院）、山底圩、庙边学校、汶秧村、翁家楼等侨乡特色景点，共同宣传推广端芬镇文旅资源，推动端芬镇文旅产业发展。

    记者看到，台山市内各人气咖啡店在现场都摆下了摊位，各个摊位都挤满了市民游客。

    壹+咖啡店负责人伍国羡表示，尽管“五一”假期咖啡店人手紧张，但作为台山境内举办的第一个咖啡文化节，他肯定要前来参加，预计咖啡文化节首日其摊位能销售二三百杯咖啡。

    端芬镇美湾学校分子咖啡研习基地负责人陈健科表示，希望有更多人来咖啡文化节品尝咖啡，了解台山特产，了解端芬镇的人文旅游景点。同时，他感谢地方政府搭建平台，让他得以宣传咖啡研习基地，吸引更多人了解咖啡文化，并有机会培养更多专业咖啡从业人员。