江门日报讯 （记者/郭永乐） 近年来，咖啡消费市场备受关注，已成为新的消费热点。“五一”假期，我市各咖啡店销量普遍增加，有的甚至翻了几番，可以说“啡”常火。

    “这几天，我们的咖啡销量最高比平时多了4倍。”分子咖啡研习基地负责人陈健科向记者表示，“五一”假期他参加了台山市端芬镇举行的首届咖啡文化节，随着《狂飙》热度不减，梅家大院的人流量也猛增，带动了他的摊位咖啡销量大涨。

    “五一”假期为什么咖啡这么“火”？陈健科表示，一是《狂飙》带动客流，回乡的人和游客增加；二是政府有关部门组织了各种活动，每个镇（街）都有不同节目，吸引客流；三是他们针对“五一”假期推出了各种特色活动，如在端芬镇美湾学校推出咖啡种植亲子研学活动，把咖啡文化和文旅深度融合，再利用台山当地红茶、柠檬与咖啡结合，推出特色“五一”咖啡特饮，非常受游客欢迎。

    梳芙咖啡负责人廖健明向记者介绍：“我们在江门有24间咖啡店，‘五一’假期咖啡整体销量比平日增加约3成。我们留意到，增加的客流以外地学生、港澳游客为主，我们也针对年轻人推出了与本土IP联动的文创产品，如与蓬江区东湖公园、江海区彩虹村、新会区小鸟天堂等景点推出联名周边产品，希望吸引更多年轻人通过咖啡了解江门本土丰富的历史文化。”

    东湖咖啡五邑华侨广场分店负责人梁敏芳向记者介绍：“我们店4月28日开张，当天侨都咖啡主题文化市集在五邑华侨广场开幕，推出了咖啡课堂、大咖分享、咖啡新品发布、音乐表演、咖啡文化分享会等主题活动，通过咖啡文化馆、快闪店、集装箱、打卡点等新颖形式推广侨都咖啡品牌，吸引了不少顾客驻足，‘五一’假期客流量、咖啡销量基本达到了预期。”