江门日报讯 （凌雪敏 江关宣） 江门的应节食品一直深受港澳同胞、海外侨胞的欢迎，记者昨日从江门海关获悉，该关不断加强源头管理，指导关区食品企业完善质量安全管理体系，并开设“绿色通道”保障食品通关顺畅。今年以来，该关共监管出口食品28.2亿元，同比增长1.6%，其中恩平裹粽更是首次出口香港市场。

    走进恩平市粽源食品有限公司的加工车间，工人们熟练地包着一条条馅料新鲜丰富的恩平裹粽，有的形似牛角，有的身穿“格子外衣”形似名牌包，内馅放有香料“红蓝叶”，散发出独有的咸香味，色泽诱人。

    虽然在境外深受欢迎，但对于食品出口而言，裹粽丰富多样的馅料成了困扰企业的“烦恼”。“我们担心裹粽进入香港市场不符合当地食品安全要求。”恩平海关工作人员来到企业调研时，该公司总经理岑结柱表示，这是他们一直未打开出口市场的原因。

    据了解，学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育开展以来，江门海关依托“关地企直通车＋问题清零”机制，解决企业实际困难，不断提升企业获得感。为帮助恩平裹粽走出去，恩平海关为企业提供“一对一”帮扶指导，并针对香港市场的准入要求，为企业解读相关政策条例，指导企业完善食品安全溯源管理体系，从源头上把好加工裹粽所需主要原料、辅料的验收关和质量关。督促企业加强食品加工、储存、运输等过程的质量把控和出口成品的自检自控。在海关的帮助下，恩平粽源食品争取到了来自香港的订单，5万多条恩平裹粽出口到香港市场。

    在江海区外海街道，江门市美其香食品有限公司生产的鲜肉粽、碱水粽正在装车出口。“今年以来，我们的粽子等应节食品销售订单持续走高，工人加班加点赶订单。”该公司负责人岑凯旗说。为保证出口粽子抢“鲜”通关，外海海关安排专人“线上+线下”跟进解答企业咨询，优化通关业务链条各环节协作沟通。同时，采取24小时预约通关，优先接单，优先查验，优先检测，有效保障了食品通关的时效性。

    在江门海关的护航下，侨乡美食源源不断走向世界。据统计，2022年，江门海关监管出口新会陈皮鸭、鲍汁扣鹅掌、佛跳墙、豉油鸡等侨都特色预制菜食品超过2亿元。