文/图 江门日报记者/朱磊磊

    实习生/关妙彬

    走进江门中天国际肯德基“天使餐厅”，不少细心的顾客会发现餐厅焕然一新。只见外墙玻璃上，几个打着手语的可爱卡通人物正跟大家打招呼；墙上“友爱共融 一起自在”的标语十分醒目；柜台上的温馨提示提醒顾客，餐厅工作人员包括一些有听力、智力等特殊障碍的“天使员工”。

    5月29日，江门首家肯德基“天使餐厅”正式亮相，这也是广东省第14家“天使餐厅”。据悉，这是江门残联系统深入贯彻落实党的二十大精神的重要举措，是政商联动、扶残助残、落实和推广多项助残就业计划的一项重点内容。肯德基“天使餐厅”将致力于为残障人士打造友爱共融空间、助力成长的创新项目，可为残障人士提供平等的就业机会。

    “天使员工”在餐厅收获自信

    “您好，欢迎来到肯德基！”走进中天国际肯德基餐厅，身穿黑白工服的“天使员工”朝阳微笑着跟每个顾客打着招呼，像是许久不见的老朋友一样，热情地引导顾客前去点餐。在引导完顾客后，朝阳又熟练地把客人吃完离开后留下的纸杯收拾到托盘，并用抹布把桌子擦干净，一刻都闲不下来。

    朝阳是一位残障人士。“天使”，是肯德基对于残障员工亲切的称呼。目前，江门首家肯德基“天使餐厅”共有6名“天使员工”。

    记者了解到，“天使员工”有的是刚从学校毕业的职场新人，也有经验丰富的资深员工。在这里，大部分“天使员工”几乎与普通员工无异，只有偶然看到他们使用着手语的时候，才会让顾客感受到他们的特别，这并没有影响这6位“天使员工”体贴周到地为顾客服务。

    走近餐厅前台，“天使员工”泳华正安静地站在柜台后等待着顾客点餐，她总是笑容满面地欢迎顾客，用手势表达：“您好，我的耳朵听不见，请看餐牌点餐。”同时，她会引导顾客配合使用手写板、无障碍点餐服务卡迅速完成点餐。

    泳华是一名听障人士，毕业后一直努力寻找工作机会，希望以自己的双手创造价值，融入社会。在机缘巧合之下，泳华加入了江门中天国际肯德基餐厅的大家庭。她勤奋好学、勇于挑战，在短短两个月的时间内，凭借出色的工作表现，获得了同事和顾客的一致肯定。

    最近，泳华开始学习在前台为顾客点餐，这个岗位能接触到不同的顾客，比其他岗位更有挑战性。在手写板、点餐提示牌的帮助下，她可以轻松地与顾客沟通。

    除此之外，开朗的泳华也是餐厅伙伴之间的沟通桥梁，她运用擅长的手语来帮助同事交流，以情感满满的肢体语言，分享着餐厅里最温暖的“爱的肯定”。

    专门打造“无碍”工作环境

    为了便于“天使员工”工作，肯德基“天使餐厅”对餐厅的硬件设施进行专门改造。

    “我们特别改造了炸锅的电脑板，改装后的电脑板在产品制作完成时，除了鸣叫提示，还增加了灯光闪烁提示的功能，使失聪员工可以通过灯光闪烁的提示顺利完成操作。”餐厅相关工作人员介绍。另外，通过电子吊屏，将前台顾客的点餐内容可视化，弥补残障人士听力的不足。

    餐厅还设有手写板、无障碍点餐服务卡等供消费者使用的小道具，让他们和“天使员工”的沟通更为便捷。

    据了解，每个“天使员工”加入后，餐厅会根据他们的实际状况及特点，设计个性化的培训计划，帮助他们快速掌握工作技能。此外，除了平等的就业机会外，肯德基“天使餐厅”还为员工提供了平等的晋升通道。

    “这些‘天使员工’在工作的过程中表现出了更强的交流意愿和服务意识，更加珍惜工作机会，更加努力投入工作。我们也希望能帮助他们增强自信，帮助他们勇敢面对生活，创造人生价值。”餐厅相关工作人员介绍，自2021年起，广东肯德基携手国家开放大学，一起探索残障人士融合教育的创新模式，为更多“天使员工”提供继续教育的机会，接受高等教育与提升职业技能，助力特殊人群成长，以登上更大的梦想舞台。

    残健共融助力实现梦想

    “天使餐厅”成立当天，江门市残联授予中天国际肯德基“江门市安排残障人士就业示范单位”荣誉，希望餐厅能持续为残疾人士提供平等就业机会和技能培训，营造残健共融氛围，助力他们融入社会、实现自我价值。

    江门市残联理事长叶芳华说：“希望通过‘天使餐厅’这个公众窗口，向更多人展现残障群体自信、自强的一面，增进全社会对残疾人事业的理解和支持。同时，希望越来越多的残障人士能够借助就业模式的创新，打通个人价值实现的通道，成功让梦想起航。”叶芳华说，江门市残联将进一步指导好“天使餐厅”模式在全市的有序发展，不断扩充残疾人就业渠道，让更多的残疾人实现较充分、较高质量就业。

    当天，江门市特殊教育学校同样授予了餐厅“江门市特殊教育学校实习基地”称号。“我们有两名刚毕业的学生获得了机会，加入‘天使餐厅’，朝阳就是其中的一名。”江门市特殊教育学校副校长周换转表示，“天使餐厅”为残障人士提供一个积极融入社会的平台，希望未来能有更多的机会，让合适的学生加入进来，既可以学习不同的岗位技能，又可以积极地与外界交流，从而获得更多的发展机会。