□文/图 黎禹君 施斌麟 郝小博 陈艺锋
收网、捕虾、上磅、装筐……鹤山市桃源镇蟠光村澳洲蓝龙虾正值出笼好时节。“每公斤130元咧。”蓝龙虾销量持续走俏,养殖户李伟业开心地说。从养猪、养蛇,到如今把养殖蓝龙虾作为乡村产业振兴的新引擎,蟠光村以“党组织牵头+养殖能人示范”,探索生态养殖之路。“蓝龙虾一年两造,按每公斤90元的收购价,扣除养殖成本,每年可给村民带来300万元的经济收入。”蟠光村党总支书记、村委会主任李杰林说。
寻方问计
谋求生态养殖转型
蟠光村背靠龙蟠岭,临近金峡水库,鱼塘较多,是传统的农业村。“蓝龙虾引育成功后,我就把废弃的猪栏改造成了虾苗场。”蟠光村养殖户李伟业说。
2019年起,蟠光村党总支有计划组织村内的养殖能手赴外学习交流,谋求生态养殖转型,李伟业就是其中之一。在多次考察交流后,蟠光村把发展目光聚焦在对环境友好、市场前景明朗的蓝龙虾养殖上。
据了解,蓝龙虾原产于澳洲,以水草为主食,其排泄物可以被水草完全消化,对水体污染较少,其出肉比例比普通小龙虾高出50%,成本低、效益高。为提高养殖水平、降低养殖风险,蟠光村党总支多次组织养殖户向新会养虾能手请教,从虾池准备、选苗放苗、饲养管理、水质管理等方面解决蓝龙虾水土不服的问题。
“经过考察,我发现澳洲蓝龙虾的市场需求很大,而且风险低,所以我决定转型。”多重利好下,李伟业决定做“第一个吃螃蟹的人”,扩大养殖规模。如今,不少珠三角养殖场都从他这里购买澳洲蓝龙虾虾苗。
能人带动
结对帮扶提质扩面
为打消养殖户的顾虑,提高转型养殖蓝龙虾的意愿,蟠光村党总支安排养殖能手对其他养殖户开展结对帮扶,协助每日巡塘,手把手教授养殖技术,并牵头联系广州水产收购商对蓝龙虾进行收购和销售,打通销售渠道。
经过3年多的摸索发展,蟠光村党总支培养了一批以李伟业为首的养殖能手。蓝龙虾的出塘率也基本稳定,质量产量都较为可观,发动其他养殖户利用废弃的旧猪栏进行虾苗养殖的工作也愈加顺利。
目前,蟠光村的澳洲蓝龙虾养殖规模从最初的0.33公顷发展到现在超过5.3公顷。按照每公斤90元的收购价计算,扣除养殖成本,养殖澳洲蓝龙虾每年每亩的利润达4万元,比其他淡水养殖产业收益高,让越来越多的村民实现了“家门口”就业。
“刚接触蓝龙虾养殖的时候,村干部就组织镇农办的技术人员和养殖能手,手把手教我如何养,走了不少弯路。现在,我已经熟悉掌握了蓝龙虾养殖技术。”养殖户李业洪说。
由于蓝龙虾对水质要求高,蟠光村的虾塘正位于金峡水库下游,蟠光村党总支便带领养殖户将金峡水库的优质水源引入虾塘。
同时,抢抓生态宜居美丽乡村建设机遇,蟠光村大力开展“三清三拆三整治”工作,组建党员志愿者服务队伍,发动村民齐参与,清理房前屋后和村巷道杂草杂物、积存垃圾,清理沟渠池塘溪河淤泥、漂浮物和障碍物,全村清拆涉河违章建筑50多处,既有效提升了乡村风貌,又为养殖业提供了良好的生态环境。
积分撬动
引来“活水”“贷”动振兴
为解决养殖户经营主体信用评级难、有效抵押不足等融资堵点,蟠光村党总支挖掘整合各类市场要素和社会资源,与镇挂点金融干部协调沟通,不断扩充和完善积分制应用场景,通过“积分制+信用贷款”的形式,为乡村产业振兴注入“金融活水”。
“养殖户可以利用积分享受低利率的助农信用贷款,额度最高达10万元,这在一定程度上缓解了他们的创业压力。”李杰林介绍。
去年下半年,李伟业需要资金扩大虾塘规模,在了解积分制差异化授信的新应用后,他主动联系蟠光村党总支和鹤山农商银行,提出用积分进行贷款的想法。经过银行资格审核,李伟业成功申请到10万元信用贷款。
经过一年多的实践和宣传,15户养殖户通过积分成功申请到了更优惠的产业贷款,村民参与乡村治理的积极性也在不断提高。
下一步,蟠光村将继续大力推动澳洲蓝龙虾养殖产业扩大规模,提升养殖户养殖技术,提高产量销量;与预制菜企业合作,打开预制菜市场,实现多渠道销售;成立合作社,提升村民和村集体收入。