热辣辣的阳光下，凉爽的海风中，恩平市横陂镇大亨村的大亨渔场内，工人们正忙着切割、焊接、搭棚。连日来的暴雨冲刷，让围堤路面变得泥泞不堪，但丝毫不影响养殖场的建设进度，未来的三个月里，这里咸围将被分割成约1400口小池，并盖上专用薄膜，建成遮阳恒温的养殖场地，预计年产大虾约300万公斤，产值超1.7亿元。

    今年1月18日，恩平进永水产养殖专业合作社（下称“进永水产”）以每年665万元的价格成功投得大亨村委会的90.67公顷咸围，比交易底价高出380万元。这不仅为村集体带来了更多收入，也为横陂镇的水产养殖业带来新发展。

    文/图 江门日报记者 吴健争

    实习生 吴俊明

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    新产业带来新商机

    村民收入大大增加

    镇海湾海陆相接的位置滩涂较多，20世纪，当地人因地制宜，将滩涂围起，排干海水，注入淡水，尝试种植水稻，但围起来的滩涂属于盐碱地，种植水稻普遍产量不高，于是，这些滩涂陆续转化为养殖生蚝、螃蟹、虾类的咸围，出租咸围也成为当地村集体经济的重要收入来源。大亨渔场及周边的咸围始建于1970年，起初用来种植用于编织农具的水草，收益不甚理想，1975年后开始发展水产养殖。

    近年来，随着浙江、江苏等省外投资者不断进入恩平养殖业，当地的咸围陆续拍出高价钱，村民成为“包租公”“包租婆”，也促进了地方养殖业发展。在这个背景下，大亨渔场的竞拍价格水涨船高。

    大亨村党总支书记、村委会主任吴新锋还记得1月18日那场激动人心的竞拍：“每一次举牌，总价至少增加5万元，总价超过300万元的时候，现场的氛围立刻高涨起来。”最终，经过多轮竞拍，进永水产以每年665万元的价格成功竞得，这个价格是原来承包价的17倍，村集体收入大幅增加。而且，本次承包期长达25年，每四年递增5%，总承包款约2亿元。

    据了解，每年的承包款将一分为二，惠及村民和外出乡亲。其中，90%由户口在村、分得田地的人分红，每人每年平均大约可分得2000元，而在此之前，每人每年仅有130元的分红，余下的10%则分配给符合条件的外出乡亲。“相关款项已经汇入村民、乡亲的账号。”吴新锋说。

    大亨村的成功在当地引起轰动，周边村民投来羡慕的眼光，纷纷表示要向大亨村学习，通过竞拍，提高村集体资产发包价格，尽早改变“靓围贱租”的局面。

    进永水产负责人许进还向当地的村民提供了一条靠“虾”吃“虾”的致富之路：“南美白对虾的生产运输过程中，需要不断加冰，尤其是到了收获的时候，每天进进出出的车辆有十几台。村民可以在虾场周边建立制冰场、饮食店、小卖部，提供各方面服务，增加收入。”

    此外，近年来，镇海湾红树林景观基础设施建设不断完善，横陂镇大亨、蓝田、元山等村人文资源丰富，发展文旅产业优势明显。“我们将加强整合，立足资源禀赋，做强特色优势，推动文旅产业深度融合发展。”吴新锋表示。

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    首个“中国避寒宜居地”

    为养殖户节省成本

    作为首个“中国避寒宜居地”，恩平的冬季平均气温保持在20℃以上。“20℃的冬天”，是许进看中横陂镇的重要原因：“在北方养殖南美白对虾，冬天需要为虾场供暖，成本比较高。而在恩平，我们通过搭棚即可保持养虾所需的温度，不需要额外供暖，节省了一笔费用。我们一年可以养两造，未来还将尝试一年三造。”

    大亨渔场与省道S276线相隔百余米，离最近的沿海高速路口约10分钟车程，交通条件相当优越。“我们的虾从虾场到消费者的餐桌，都必须保持鲜活。养殖场的虾出塘后能够在48小时内保持鲜活，大亨渔场的优越交通条件，可以让我们的虾远销到四川、重庆、湖北、河南等省市。”

    此外，养殖南美白对虾，需要咸淡水调和，“一开始的时候，需要咸度低一点的水源，到了后期，咸度则需要增加。即将建成的蓝田水闸蓄水后，将为渔场提供源源不断的淡水。”许进补充道。

    长期以来，镇海湾的养殖条件广受推崇，目前，台山深井、汶村、北陡以及恩平横陂镇已经形成镇海湾周边咸围养殖产业链、生态圈，蓝田青蟹、深井生蚝等地方水产声名鹊起。如今，南美白对虾的加入，进一步丰富了养殖种类。横陂镇相关负责人表示：“接下来，我们将进一步做好服务，结合养殖产业的发展，加强周边路网等基础设施规划建设，将镇海湾地区打造成区域养殖产业发展新高地。”

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    “技术大咖”大展拳脚

    提高养殖密度

    与镇海湾周边地区多数养殖户采取的放养、混养等方式不同，进永水产将采用先进的生物絮团技术养殖南美白对虾，大幅度增加产量，提升成品虾的品质。养殖流程和管理方式也更加规范化、科学化。

    据了解，生物絮团技术被认为是水产养殖中突破性的新型生物技术之一，通过调节养殖水体的碳氮比，刺激异养菌和藻类生长，形成生物絮团颗粒物，进而提高养殖密度。记者在养殖场的试养池中见到，打氧机正在作业，水体看起来有些浑浊。“这就是一些有益菌类，能够让虾得到优质而充足的营养。”许进说。

    此外，为了使养殖温度更接近南美白对虾的原产地，大亨渔场搭建了大量保温棚和遮阳网，用于冬天保暖、夏天防晒，充分利用南方地区阳光充足的优势，保障养殖水体的温度。这些保温棚还配有给排水系统，确保水质适合南美白对虾生长。目前，养殖场已接入电网，设有发电系统和储能系统，确保增氧机等设备正常运作。