江门日报讯 （记者/敖转优 通讯员/冯创志） 7月12日，嘉士利集团·开平稳糖米（低GI）万亩基地种植培训及大耕户签约仪式举行，扩大稳糖米产业链规模，助力乡村振兴，带动农户致富。

    培训课上，四川省成都天健君农业科技有限公司创始人、水稻育种专家宋德明从稳糖米的特征特性、如何培育壮秧、主要病害防治、收割要点等几个方面，为农户作了详细介绍。培训课吸引不少种粮大户参加，大家热情高涨，纷纷就有关问题提问。现场，25户种粮大户与广东嘉健农业科技有限公司签订稳糖米种植协议。

    据了解，稳糖米是由宋德明团队潜心15年通过传统育种技术选育成功的杂交水稻新品种。宋德明表示，稳糖米在四川大学华西医院临床营养科完成了临床效果观察实验，显示该品种抗性淀粉含量高，餐后血糖生成指数低；直链淀粉含量高，易饱腹，消化慢；胶稠度高，适口性较好。嘉士利集团瞄准大湾区市场，向糖尿病人提供稳糖的食品，于去年初从四川引进这一功能性水稻品种，继去年晚造在赤水镇种植稳糖米8.66公顷（130亩）后，今年早造又种植了33.33公顷（500亩），今年晚造将通过“公司+农户”的方式，计划种植166.67公顷（2500亩），带动农民致富。与此同时，嘉士利集团今年投资上千万元购买设备，开展稳糖米深加工。

    作为农业产业化国家重点龙头企业，嘉士利集团坚持走创新发展之路，携手成都天健君农业科技有限公司、广东嘉健农业科技有限公司和广东康力食品有限公司，以开平市赤水镇为中心，引进、培育适合江门地区种植的功能大米，研究配套绿色高产栽培技术，建立智慧型可溯源的万亩功能大米绿色种植基地，打造开平功能大米研发、种植、粗加工、深加工示范生产园区及功能食品全产业链。