民以食为天，食以安为先。2003年，江门市农产品质量监督检验测试中心（以下简称“江门农检中心”）肩负“农安卫士”使命正式成立，至今默默守护群众舌尖上的安全已整整20年。

    20年来，江门农检中心走遍江门大小种养殖基地、屠宰场、农贸市场、批发市场等场所，安全高效应对“红心鸭蛋”“多宝鱼”“三聚氰胺”等农产品质量安全突发事件，全市农产品质量安全实现连续十六年零事故报告，为江门成功创建国家农产品质量安全市立下“汗马功劳”，被农业农村部授予“全国农业农村系统先进集体”荣誉称号，农检能力在全省乃至全国领先。

    从小小的一间办公室到超过2000平方米的大型实验室，从只有一台简易的蔬菜快速检测仪到拥有多台大型精密分析仪器，检测认证项目由89项大幅跃升到如今的1281项……日前，笔者走进江门农检中心，“翻阅”这二十年如一日的“农检日志”，打开了“农安卫士”从无到有、从有到优的“成长史”。

    文/图 毕松杰 江农宣

    从无到有

    多个项目通过国家实验室认可

    进入21世纪以来，食品需求从量变走向质变，农产品质量安全问题日益突出，为切实守护人民群众舌尖上的安全，江门农检中心于2003年1月28日正式获批成立。“农检中心成立之初，没有固定办公场所和实验室，没有专业检测技术人员，与市畜牧科学研究所共用一间办公室，检测仪器仅有蔬菜快速检测仪一台，电脑也仅有一台，办公条件十分艰苦。”市农业农村局二级调研员、江门农检中心首任主任林立业说。

    要想从一张白纸开始建好江门农检中心，人才是最重要的“画笔”。2003年3月，农检中心面向全社会公开招聘到5位专业技术骨干，同年7月，5位大学应届毕业生加入农检中心。次年，高级生物化工工程师、分析化学研究生、农药学研究生等技术人员相继加入。“高学历技术人才团队的组建，为建好江门农检中心打下了坚实基础。”林立业说。

    2004年起，江门农检中心先后购置气相色谱仪、液相色谱仪等大型检测设备仪器，开启农兽药残留定量检测工作。随后的2005年，又先后购置原子荧光仪和原子吸收光谱仪，检测设备进一步完善，检测范围进一步提升。“在技术人才和仪器设备的加持下，江门农检中心在2005年7月首次通过省级计量认证，通过项目为89项，标志着农检中心的检测结果具备法律效力。”林立业说。

    值得一提的是，2010年8月，江门农检中心50个项目顺利通过国家实验室认可，检测报告获约40多个国家承认。此外，江门农检中心还被当时的农业部授予认定为农产品质量安全风险评估实验站，获批成为第三批农产品地理标志产品品质鉴定检测机构，是当时获批的全国18家机构中唯一一家地级市检测机构。

    实战见真知。江门农检中心在“红心鸭蛋”“多宝鱼”“三聚氰胺”等农产品质量安全突发事件中快速反应，果断处置，牢牢守护了百姓舌尖上的安全。“以‘红心鸭蛋’事件为例，当时的省农业厅指示‘红心鸭蛋’主产区阳江市、茂名市将样品送至农检中心进行检测，因为那时候全省只有我们和广州分析测试中心具备检测资质，农检中心在这一事件中为全市乃至全省的食品安全作出了有力贡献。”林立业表示，“让农产品按标准生产，让市民吃得放心”就是江门农检中心的初心。

    从有到优

    建立上下联动的农检体系

    2018年7月，江门农检中心整体搬迁至江门市农业应急检验检测技术公共服务平台，办公场所进一步扩大到约3000平方米，增购了三重四极杆气相色谱串联质谱仪等先进大型仪器，检测设备扩充到200多台（套），检测范围覆盖农产品、农业环境、农业投入品的药物残留、重金属检测、营养成分分析等多个领域，检测能力提升到1281项，农安检测事业迈上新台阶。

    近年来，江门农检中心不仅“埋头”实验室检测，还积极主动“走出去”提升技能，参加农业农村部、省农业农村厅、省市场监督管理局组织的能力验证。“在全省农产品质量安全检测技术能力验证考核中，我们2020年、2021年连续两年以‘4A’的好成绩通过。此外，江门农检中心鼓励检测人员参与全球最权威能力验证机构——英国FAPAS组织的能力验证，2021年、2022年连续两次结果均为‘满意’。”目前担任江门农检中心主任的闫爱国说。

    20年来，江门农检中心跋山涉水，栉风沐雨，团队人员走遍辖区内所有的生产基地、养殖场、屠宰场，实现全市农产品质量安全监测全覆盖，涌现出了一批又一批“农检先锋”，如林立业获得广东省“十佳最美农安卫士”；郑世雄获得广东省农产品质量安全检测技能竞赛一等奖，荣获“广东省技术能手”称号；麦燕玲、闫爱国、蔡春燕等获得广东省农产品质量安全检测技能竞赛二等奖。

    “如今，我们每年定量监测江门各县（市、区）的种植产品、畜禽产品、水产品、饲料和农业环境样品约5000个，检测参数逾14万个。全年全市农产品合格率稳定在98%，农产品质量安全水平持续向好，实现连续16年农产品质量安全零事故报告，为江门市成功创建国家农产品质量安全市和广东省食品安全示范城市提供了坚实的技术支撑。”闫爱国说。

    此外，江门农检中心还为农业品牌企业提供免费定量检测服务，为企业农产品质量安全保驾护航，助力乡村振兴，推动现代农业产业高质量发展。积极开展和参与实验室开放日、农业科技下乡、名特优新农产品推介、各级农博会、田间地头用药宣传等主题活动，促进农产品生产经营者、广大消费者进一步了解农产品质量安全和科学用药等知识，提高农产品质量安全意识。多措并举从保障农产品质量安全、维护公众健康、促进农业农村经济发展三个方面讲好“农安”故事。

    为了打通农产品安全监管“最后一公里”，江门农检中心还指导帮扶了辖区6个县级农检中心相继通过实验室省级计量认证，督促实验室日常检测工作持续有效开展，建立上下联动的农产品质量安全检测体系。“近年来，我们积极推动71个涉农镇（街）按照‘四统一’（统一门牌、装修、设备、培训）标准建立农产品质量安全公共服务机构，有的地方还推广普及到了村一级，充分发挥农产品质量安全网格化管理的末端管控、终端见效的作用。”闫爱国表示，在这过程中，江门农检中心也通过举办培训班、现场教学、监督检查、能力验证、检测技能竞赛等方式推动基层检测机构高质量建设。

    20年来，江门农检中心不忘初心、不负韶华，在市委市政府的关心支持下，市农业农村局的坚强领导下，以及林立业、袁泰斗、区合莲、闫爱国等四任农检中心负责人和团队的接力努力下，取得了亮眼成绩。立足新时代新征程，江门农检中心将持续在实验室能力建设上下狠功夫，不断提升实验室硬件设施建设水平和实验室检验检测能力，加大对县镇级农检机构的指导力度，着力打造现代化、高效化、区域性的农产品质量安全检测中心，始终牢牢守护群众舌尖上的安全。