11月7日早上10时，台城街道居民65岁老人陈丽娜收拾妥当，提着小包出门了。15分钟后，她走到位于台城街道台东路的台山市党群服务中心长者饭堂。自从长者饭堂投入使用以来，陈丽娜几乎每天都会准时来到这里，既可以享用美味的膳食，又可以与其他老人一起聊天、娱乐，生活快乐无忧。

    老人助餐服务是事关千家万户的民生实事，台山60岁及以上户籍人口有约24万人。台山市积极推进长者饭堂建设，今年，全市新建15间长者饭堂，目前共有20间长者饭堂投入运营，实现镇（街）100%全覆盖，大大缓解了老人特别是失能、独居、空巢等老人的“做饭难、吃饭难”问题，更好地满足老人多层次、多样化的服务需求，努力让老人在热乎的饭菜中吃出幸福味道。

    文/图 江门日报记者 陈素敏

    通讯员 台组轩

    长者饭堂镇（街）全覆盖

    缓解老人“做饭难、吃饭难”

    每天上午11时是台山市党群服务中心长者饭堂的开餐时间，还没到点，这里就坐满了等候的老人。来自隔壁康园中心的残疾人作为志愿者，他们从分餐处领取装好的餐盒，用手推车运到用餐区，再送到老人的手上。当天的菜品是排骨、肉饼、青菜，老人们吃得津津有味。

    说起长者饭堂的好处，陈丽娜伸出大拇指点赞：“美味又实惠，大大方便了我们老人！”陈丽娜是一位独居老人，因为腿脚不便，她很少到市场买菜。当地社区根据陈丽娜的实际情况，为她申请了长者饭堂的就餐名额。

    目前，台城街道各长者饭堂是由台城街道办购买养老服务，由台山市红叶社会工作综合服务中心供餐和经营。“每一餐我们提供两肉一菜一汤，白饭管够，让老人们既吃饱也吃好。”台山市党群服务中心长者饭堂负责人赵骏鸿表示，符合补助条件的老人，每一餐个人仅需花2元，政府补贴8元，便能吃到伙食标准为10元的营养膳食。

    “长者饭堂主要为城乡特困人员、低保家庭、高龄、失能、独居、空巢、留守等老人提供助餐配餐服务。”台山市民政局养老服务和儿童福利股股长黄少华表示，在满足这部分老人助餐服务需求的基础上，惠及更多有助餐服务需求的老人。

    71岁的老人李伟洪也是长者饭堂的“常客”，他说：“来这里吃饭，有肉有菜，比自己在家里做饭方便多了，家人也放心。”李伟洪并不符合有需要的困难长者条件，但是老人独居，儿女们在外工作不放心，在获悉长者饭堂提供助餐服务后，他们主动联系饭堂，为老人申请全自费就餐。

    据悉，台山市在推进长者饭堂建设过程中，台山市民政局指导各镇（街）注重科学布局，考虑老年人口分布、服务半径等因素，增加助餐服务的可及范围和受益面，制定食品安全综合检查管理制度、长者就餐申请流程、申请就餐协议等规范。

    值得关注的是，台山市重点发展“集体用餐配送+助餐点+入户”助餐服务，各镇（街）依托辖区具备条件的居家养老服务站点等公共服务设施，因地制宜设置老人助餐点或配送点，让老人集中就餐。对于有特殊困难的老人，由助餐点（配送点）提供送餐上门的“最后一米”服务。

    截至目前，台山全市已建成长者饭堂20间，实现镇（街）100%全覆盖，基本满足老人在长者饭堂的就餐需求和就近就便用餐需求。其中，在人口较为密集的台城街道，先后建设东门、城南、城西、城北4个居家养老服务站点。今年截至10月30日，在台城街道各长者饭堂就餐的老人有20917人次，其中送餐上门4694人次。

    进一步延伸服务功能

    努力满足老人多样化需求

    家住台城街道富城社区的独居老人李冰浩（化名）是低保户，符合长者饭堂的就餐补助条件，但老人患有糖尿病、高血压等慢性疾病，行动不便。从去年9月开始，美团骑手承担台城街道各长者饭堂的外送服务，陈金桥就是其中一名骑手。今年8月的一天，李冰浩不小心在家中摔倒，当天，陈金桥正好负责李冰浩的膳食配送。上门时，陈金桥等了很长时间才听到老人回应，发现老人摔倒后，他第一时间与负责运营长者饭堂的社工联系，并通过“平安通”联系医院，及时将老人送到医院。经过医生检查，所幸老人并无大碍，很快便康复出院。“因为经常来送餐，我们知道这些老人的情况，会多留意老人。我们希望为老人送来的不仅是热饭菜，还有社会的关怀。”陈金桥说。

    在引入外送机构提升服务水平、满足老人用餐需求之外，台山市各镇（街）的长者饭堂进一步延伸服务功能，实现“餐桌”到“课桌”的灵活转换。围绕老人的生活所需，长者饭堂开设了反诈骗、用电安全、智能手机使用等实用课堂，并在饭堂配备了电视机、棋类娱乐等设施，让老人们在用餐之余看看电视、下下棋，丰富精神文化生活。

    65岁老人李杏娜是一名卡拉OK爱好者，几乎每一天到长者饭堂用餐时，她都会在这里高歌一曲。“来长者饭堂，我们老人能聚在一起聊天，再也不会感到孤单了。”李杏娜说。

    为了更好地调动老人参与活动的热情，赵骏鸿表示，目前，台山市党群服务中心长者饭堂正在策划组建“银龄先锋队”，动员身体健康、乐于助人的老人发挥年龄相近、性情相投的优势，为社区的高龄老人提供健康宣讲、庆祝生日、清洁卫生等志愿服务，探索“以老助老”的社区服务模式。

    “发动社会力量参与、全民共建才是长者饭堂办得久的可行之策。下一步，我们将积极争取公益慈善力量的支持，引导更多志愿者参与助餐志愿服务。我们也希望通过整合多方资源，努力满足特殊困难老人的多样化服务需求。”台城街道党工委委员袁彩凤说。