江门日报讯 （记者/陈婵 通讯员/区市监） 为进一步严防严管严控食品安全风险，压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，近日，副区长邓群标带队深入大昌超市中环店、江海区东南幼儿园和华生电机等9家单位，开展第四季度食品安全“两个责任”包保主体督导检查。

    检查中，督导组严格对照包保督导任务清单，认真查阅各主体“日管控、周排查、月调度”工作台账，深入食品安全视频监控区、加工区、仓储区等重点区域，抽查食品原辅材料贮存环境和进货台账，详细了解包保主体就食品安全责任制落实、从业人员管理培训、食品安全总监或食品安全员配备、食品安全知识宣传工作等方面的情况，并对督导发现的问题提出了相关意见与建议。

    邓群标强调，经营主体是食品安全的第一责任人，要切实落实主体责任，以创建国家食品安全示范城市为契机，加强食品安全管理，细化“日管控、周排查、月调度”工作举措，加大对从业人员培训力度，坚持源头严控、过程严管、风险严控，严把材料采购、物资存储、生产加工等重要关口，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。