江门日报讯 （记者/简家琳） 为切实加强元旦期间的食品安全生产相关工作，进一步提升食品安全监管工作水平，12月26日，新会区委书记林锡波率队开展元旦节前食品安全生产检查工作，强调要强化责任意识，严密筑牢安全防线。新会区领导李志刚参加检查。

    检查组一行前往广东美青餐饮配送有限公司，实地察看了企业清洗区、切配区、备餐区等区域，了解企业设备设施配置、原材料采购贮存、配送合作单位、食品安全管理等情况，听取了企业负责人汇报企业经营和食品安全生产情况，重点检查食品安全追溯体系建设、从业人员身心健康管理制度等的落实情况。据了解，广东美青餐饮配送有限公司属集体用餐配送单位，经营项目为热食类食品制售、糕点类食品，为江门市部分学校供应午餐。

    检查组还听取了新会区市场监管局关于节前全区食品安全情况的汇报，指出食品安全事关广大群众身体健康，尤其是校园食品安全，影响面广、社会关注度高。各级各部门要以“时时放心不下”的责任感，加强食品安全监管，确保群众过一个平安、欢乐的元旦假期。

    检查组要求，要全面压实食品安全主体责任，坚持底线思维，进一步加大食品安全监管力度，及时排查整治安全隐患，严防食品安全事故发生。要不断完善食品安全各项管理制度，细化并规范落实食品安全监管各项措施，完善巡查机制，提高食品安全管理能力。要重视食品从业人员教育，加强对从业人员的岗前审查及培训，认真把好原料进货关、生产关和自检关，完善质量安全控制体系，进一步守住安全底线。要强化考核督导，相关部门要加大对集体用餐配送单位的督导检查力度，加强与家长、学校的沟通，定期组织院校负责人、学生家长参观生产经营环境，全力守护师生“舌尖上的安全”。