早前，广东首个省级水产原种场——广东联一水产科技发展有限公司（简称“联一水产”）省级水产原种场揭牌落户开平市月山镇，并与广州大学举行“产学研”签约仪式。

    该公司拥有大规模的现代化鱼苗孵化场地和全国领先的鱼苗孵化设备，繁育生产大刺鳅鱼苗、黄颡鱼苗等优质商品鱼苗，年产各类优质鱼苗约40亿尾，服务客户约10万户，客户遍布全国各地。

    说起这家公司，不得不提它的“掌门人”，联一水产总经理、水产养殖能人、渔业世家的传承人崔明祥。2002年，从部队退伍的崔明祥离开家乡茂名高州市，身怀家族传承的养殖技术，一路向东来到了开平市。得益于开平市良好的生态环境、丰富的淡水资源，以及“无忧”的营商环境，他选择在月山镇安“家”，并创立联一水产。从业20多年来，崔明祥钻研各类鱼苗的繁育、养殖工作，通过技术共享、科技创新、人才合作等方式，打造现代化水产繁育基地，推动开平市水产养殖产业高质量发展。

    文/图 江门日报记者 敖转优

    打造发展平台

    助力渔农走上致富道路

    在部队接受过严格训练的崔明祥，一直保持着军人的优良作风，他决心带领乡邻发展致富。关于“联一”建立的初衷，崔明祥表示：“联合起来一起发展，把质量、服务、信誉做到第一，打造一个共同致富的渔业发展平台。”

    崔明祥初到月山镇发展鱼苗繁育产业时，当地养殖四大家鱼的亩产不高，提升亩产的潜力巨大。凭借自身掌握的商品鱼苗孵化生产、育苗、养殖的核心技术，通过推广企业生产的良种鱼苗及提供良好的售后服务，使得当地养殖户的养殖亩产和收益一下子实现猛增，与企业合作的养殖户养殖四大家鱼的亩产基本在1000-2000公斤左右，养殖泥鳅的亩产基本上达到几千公斤。不久后，上门买鱼苗和合作的农户越来越多，很快带动当地养殖户3000多户，合作养殖面积达到400公顷（6000亩）。农户有好收益也促进了鱼苗需求量的增长，也促进了企业的快速发展，企业跟当地的养殖户形成了良好的合作共赢关系。

    联一水产凭着自身过硬的繁育技术与多年累积的育苗经验，鱼苗繁育基地发展到超过20公顷（300多亩），年产各类优质苗种约40亿尾，服务客户约10万户，产品不仅在国内畅销，还远销至越南、老挝等东南亚国家及肯尼亚、坦桑尼亚、莫桑比克等非洲国家。

    乡村振兴战略实施以来，崔明祥积极响应号召，进一步向更多渔农推广养殖技术，带动越来越多群众走上致富道路。

    崔明祥根据自身对市场的判断，提前做好每年的生产计划，并且给前来购买苗种的客户合理的建议和提供相应的养殖技术指导，助力渔农养殖致富。崔明祥感慨地说：“看着养殖户发家致富，真心为他们感到开心。”

    坚持开拓创新

    攻克鱼苗繁育技术难题

    黄颡鱼是一种优质的淡水品种，虽然国内对黄颡鱼的孵化已有近20年的历史，但是随着社会经济发展水平的不断提高，优质的黄颡鱼苗的产量明显跟不上市场的需求，崔明祥公司繁育的黄颡鱼苗往往都是前一年就被客户订购一空。

    为解决苗种供不应求的问题，从2015年起，崔明祥带领科研团队一门心思攻克黄颡鱼人工大量孵化繁育的技术难题。

    如何在节省生产成本的前提下大规模提高繁育的产能产量？如何在技术上实现突破，繁育出早苗？为了得到精准的孵化数据，崔明祥试验了上千次，通过不断试验积累数据，开拓创新、精益求精，攻克了一个又一个技术难题，终于在2017年成功研发出一套孵化黄颡鱼的高效孵化设备，并成功申报获得国家知识产权局颁发的实用新型专利证书。

    “通过这套自主研发的专利设备，以前需要15个人来生产，现在只需要5个人就可以了，节省人力的同时产能产量还提升了好几倍，还有一个关键就是可以提前半个月以上孵化出早苗，生产出的苗种粗生快大病害少，还省料。”崔明祥坦言，如此优质的良种鱼苗自然受养殖户青睐。

    当地政府部门也对崔明祥提供了帮助，在崔明祥技术研发面临资金难题时，政府部门立马开展助企暖企行动，联一水产成功申报了主导产业为黄颡鱼的“一村一品、一镇一业”项目。

    开展校企合作

    共同推动行业健康发展

    大刺鳅作为一种名贵的水产养殖名特优品种，受到了越来越多的关注。然而，由于栖息地环境破坏、气候改变、江河污染和过度捕捞等原因，大刺鳅的野生种群资源已经严重退化，亟待加强研究和保护。为了解决大刺鳅人工繁育和成活率低下等技术难题，校企合作成为解决这些问题的重要途径。

    崔明祥于2013年开始与广州大学生命科学学院科研团队合作，致力于大刺鳅的原种保种和良种选育工作。通过运用基因编辑技术进行靶向遗传操作，筛选优良遗传性状，并将现代分子遗传手段与传统选育相结合，他们成功培育出具备优良遗传性状的种系。这一成果为大刺鳅的人工繁育和成活率的提高打下了基础。

    在保育本地潭江优良野生种群的基础上，崔明祥团队进一步开展适养新品种的培育工作。通过生产规程进行家系扩繁与选育，经过多年的努力，他们已经成功培育出大刺鳅适养快长的新品种。这些新品种的生长速度和养殖成活率得到明显提升，有效提高了养殖成功率和养殖经济效益，成为农户致富的好选择。

    “为加快技术创新和发展，政府部门出谋划策，为我们提供支持和引导，通过为我们搭桥牵线，寻找高校合作伙伴。”崔明祥说。

    如今，崔明祥更重视人才的培养与招引，与多所高校建立合作关系，借力各方人才共同推进水产行业技术的新突破。目前，崔明祥团队已与广州大学生命科学学院、中国水产科学研究院珠江水产研究所、仲恺农业工程学院等建立合作基地。这些合作基地为企业的研发提供了重要的平台支撑。

    崔明祥希望通过产学研活动，将企业掌握的生产经验、生产技术、生产数据转化为理论知识，指导更多的从业人员高质量地开展渔业生产，推动行业健康发展。