“叮铃铃……”校园里的下课铃声响起，学生们纷纷跑向操场，值日生则奔向学校的标准化奶屋，为各自班级领取当天的牛奶。“老师，我们班的奶数量没问题，领走了！”值日生告诉奶管员，并在登记簿上写上信息。这样简单的场景，每天都在我市许多学校上演。

    去年11月，江门市人民政府办公室下发《关于切实做好国家“学生饮用奶计划”推广工作的通知》,践行“健康中国”战略，进一步改善全市中小学生营养状况，提高学生身体免疫力，促进中小学生健康成长。

    文/图 邓少军 任佳燕 彭丽红

    A 用高品质学生奶助力学子健康成长

    江门两会期间，“深入落实‘工业振兴’工程，推动君乐宝等总投资超30亿元龙头项目成功落户”被写入市政府工作报告。

    据了解，根据江门市人民政府办公室下发的《关于切实做好国家“学生饮用奶计划”推广工作的通知》，蓬江区专门召开“学生饮用奶”专项工作专题会。截至目前，“学生饮用奶”推广工作已覆盖蓬江区、新会区、恩平市，惠及近5万名学子。接下来，将坚持“全市一盘棋”推进各项工作。

    国家“学生饮用奶计划”颁布之初，就明确强调了“三个主要方面”，即政府、企业、学校。企业是学生饮用奶这一特殊产品的生产者和供应者，承担着按国家统一规定的质量标准生产和配送学生饮用奶的责任。君乐宝乳业集团（以下简称“君乐宝”）作为获得国家认证的学生饮用奶定点生产企业，持续响应政府号召，坚持用高品质学生奶助力学子健康成长。

    为此，君乐宝打造了生产制造“1·3·87”标准，即1套先进管理体系，3项现代化（智能化、透明化、信息化），87项严苛检测。“1”是君乐宝实施食品安全全球标准BRCGS和国际食品标准IFS管理体系，从管理上做好顶层设计，与全球标准对标。“3”是君乐宝引进智能化的瑞典利乐公司全自动化生产设备，保证了食品安全、生产效率、产品品质和环境效能；走进君乐宝的工厂可以看到，整个生产过程透明化，绿色、整洁的生产环境和每一个严苛的加工环节都一目了然；高效的管理离不开信息化技术的支撑，通过引进运行SAP、LIMS、QIMS等专业数据信息管理操控系统，实现全程数据可视化与预测分析。每一盒君乐宝学生奶在送达学校前，均须通过87项严苛检测，确保产品合格率100%。

    君乐宝在保证自身发展的同时，不忘大企担当。2023江门马拉松鸣枪开跑，全球逾2万名马拉松选手齐聚现场，该赛事由君乐宝大力支持，将君乐宝科学营养、领跑健康的企业文化带到江门，身体力行支持马拉松赛事。同时，君乐宝持续助力广大学子走上成才之路，连续八年独家支持河北省中学生“自强之星”大型公益评选活动，累计为评选出的100多位自强不息、品学兼优的“自强之星”学子捐赠助学金，推动他们以感恩的心回报社会，实现公益捐助与反哺的良性循环。

    B 持续推进国家“学生饮用奶计划”

    天然恩赐，营养健全，牛奶是改善营养健康的重要途径。为改善居民的营养健康状况，世界上很多国家都制定了乳制品推荐摄入量。受饮食习惯和消费信心等因素影响，我国居民乳制品的摄入量普遍偏低。在2023年11月举行的第八届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会上，中国农业科学院副院长孙坦表示，2022年中国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42千克，约为世界平均水平的1/3。按照《中国居民膳食指南（2022）》中推荐的每日300—500克奶制品摄入量的最低水平计算，也仅达到推荐量的38.4%。

    乳制品对学龄儿童生长发育同样重要。学龄儿童正处于生长发育的关键时期，身高、体重增长迅速，代谢旺盛。儿童期营养状况，不仅会对其目前生长发育产生重要影响，还会影响其成年后身体健康状况。乳制品可提供儿童生长发育所必需的优质蛋白质、钙、维生素A、维生素B等多种营养物质，对促进儿童生长发育，改善儿童健康状况具有积极作用。1991—2006年，对我国9个省（自治区、直辖市）7—17岁儿童和青少年饮奶状况对生长发育影响的研究结果表明，儿童身高有随饮奶量增加而上升的趋势。增加乳制品摄入量可以明显促进儿童骨量和身高增长，为其一生提供健康保障，培育农村儿童健康饮奶行为对改善农村儿童营养健康水平具有深远影响。

    为改善我国中小学生的营养健康状况，提高中小学生身体素质，农业部、教育部等七部门联合推出国家“学生饮用奶计划”。该计划始于2000年，是落实“健康中国”战略的重要举措，也是落实“国民营养计划”的具体行动。《“健康中国2030”规划纲要》等多个文件均要求，要努力培养学生健康生活方式，提高学生健康素养。

    去年12月，国家“学生饮用奶计划”工作会召开，肯定了国家“学生饮用奶计划”取得的成绩。与此同时，省委、省政府也积极发布了一系列政策，守护青少年营养健康。《广东省儿童发展规划（2021—2030年）》中指出，稳妥推进农村义务教育学生营养改善计划，大力推广国家“学生饮用奶计划”，加强3—5岁学龄前儿童营养改善工作，实施学龄前儿童营养改善计划。《广东省食物与营养发展实施计划》指出，对重点区域、重点人群实施营养干预，扩大学生饮用奶覆盖范围。

    今日少年郎，明日祖国复兴挑大梁！君乐宝相关负责人表示，君乐宝将持续推进国家“学生饮用奶计划”，坚持以“敬畏孩子健康、敬畏流程规划、敬畏阳光行业”为行为准则，设定完善的系统管理流程及规范标准，为广大学子身体健康成长作出贡献。