策划：谷江民 统筹：王平强 王鼎强

    【文物名片】

    文物名称：民国鹤山美珍茶庄二两庄银针茶

    文物年代：民国

    来源：华侨捐赠

    馆藏方：鹤山市博物馆

    馆藏地点：鹤山市博物馆

    在鹤山市博物馆，藏着一包“海归茶”——民国鹤山美珍茶庄二两庄银针茶。它诞生于民国时期，为当时鹤山最大的茶庄之一美珍茶庄生产，后来几经转折到了美国。2011年，美国华侨张树强偶然得到这包茶叶，就托亲友带回家乡，捐赠给鹤山博物馆。这一小包“海归茶”也成为鹤山茶当年辉煌发展的见证。

    文/图 江门日报记者/何雯意

    通讯员/杜柏桦

    “海归茶”回到家乡

    走进鹤山市博物馆的工作室，一块长7厘米、宽6厘米、高5厘米的小茶砖出现在眼前。

    这是一款产自民国鹤山美珍茶庄的银针茶，由整张包装纸包裹完好，未开封。包装纸上单龙戏珠图案清晰可见，下有“单龙茶树商标”六字，是鹤山美珍茶庄的广告宣传单。其中一面印有“鹤山美珍茶庄”“香港上环美珍选产”“拣选地道标准银针”字样，一面有茶庄文字介绍：“著名中国产茶：本号创自逊清咸丰，迄今历有年。所选办中国各省奇种岩茶，监制得法，花味香浓，历蒙中西人士所信仰，诚卫之佳品也。尤以单龙茶树唛、标准银针茶、古劳茶、各种红茶、绿茶、花香茶等驰名中外。诸君光顾请认注册商标，庶不致误。总行设在香港上环文咸西街六十二号，老铺设在广东江门堤中路，支行在澳洲美礼畔埠，一在广东鹤山城茶行路。”

    据查，美珍茶庄创立于清咸丰年间，创办人为梁祖森，创办股本达1000两白银，起步于鹤山，后来迁至广州，民国时期曾一度是广东省乃至全国最有影响力的茶庄之一。茶庄主要收购鹤城马耳山、白水带茶胚制成上等茶，出口国外。最盛时，美珍茶庄年出口茶叶120万斤，主要销往香港、澳门、南洋、美洲等地。该茶庄除了在鹤山城茶行街进行生产加工外，还在江门、香港、澳门设有分号进行推广销售。

    彼时，鹤山归侨侨属大多数从事商业活动，他们和香港沟通，以香港为中转站，把鹤山红茶外销到澳门、南洋和美洲等地。2011年，美国华人收藏协会时任会长张树强在美国偶然获得该茶叶，发现是民国时期鹤山产茶叶，委托友人带回捐给鹤山市博物馆。

    “希望能为家乡保存故土文化收藏尽一份绵力。”张树强在捐赠的信上写道。

    “当时，鹤山茶叶种植与贸易兴旺，这包鹤山茶才辗转出现在美国。得益于美国华侨对家乡的关注和支持，这包茶叶才得以回归家乡。”鹤山市博物馆副馆长冯美华介绍说。

    鹤山茶繁荣的见证

    “未有鹤山县，先闻古劳茶。”从鹤山到美国再到鹤山，这一包“海归茶”让我们再次作证了“鹤山茶”曾经的辉煌。

    鹤山曾被誉为广东茶叶第一县，种茶的历史可追溯到宋代。据相关文献载：“查鹤山茶叶之发源，历史悠久，远在宋元时代已现端倪。”史料记载，鹤山种茶始发于古劳丽水，继而传至附城都（今鹤城）、古劳都、白水带等地。到明代中叶，鹤山茶叶生产已经形成规模，种植面积有4000亩，年产茶1600担，出现了葵根山（今古劳茶山）、大雁山两大茶产区。

    清初鹤山首任县令黄大鹏鼓励种茶，并组织编写《鹤山茶鉴》，向茶农推广茶叶种植和制作技术。到了清朝乾隆至道光年间，鹤山茶叶生产进入全盛时期，以鹤城大规模发展辐射到周边乡镇。据清道光《鹤山县志》载：“自海口至附城，毋论土著客家多以茶为业”，出现了“无山不产茶，茶市达60余处”的鼎盛时期。“茶园8万亩，年产毛茶8.5万担，年出口6万担，鹤山茶几占全省输出量之八九成，其输向地近如南洋，远至欧美。”茶叶成为鹤山县主要特产，“邑中物产唯此可以甲诸郡”。1827年的《鹤山县志》又载：“近则自海口（古劳北）至附城（鹤城），毋论土著、客家，多以茶为业……”在葵根山、大雁山，也是“一望皆茶树”，“来往采茶者不绝”，可见鹤山茶的鼎盛。

    经长期的经验积累，鹤山人创出了好几个茶叶名牌产品，其中最著名的为古劳银针，因其产自古劳诸山而叶尖如针、叶底青翠、叶背毫白如银，故名，尤以丽水石头岩之“翠岩碧绿”银针为最佳。其特点是条索细密，汤色清澈略带浅绿，味浓滑芳香，甘爽醇和，回甘力特强。

    当时，茶市贸易一派繁荣，持续几十年。清末民初，由于茶市兴旺，当地商人合资在街内设店，鹤城出现了“茶行街”，有大小茶行十多家，其中美珍、树芳、恒芳隆、裕生、新广兴、联昌盛等并称六大茶庄，拥有上百工人制茶贩茶。

    古劳银针、美珍茶庄，是这包鹤山茶的两个重要符号，也成为历史的见证。“一包鹤山茶，折射出当时鹤山茶产业的发展，也体现了爱国华侨们的桑梓之情。”冯美华表示。