□文/图 江门日报记者 蔡昭璐

    春季，百花争艳。这几天，市林业科学研究所培育的澳洲坚果也忍不住悄悄开了花，一串串小花悬挂枝头，品种不同，花的颜色也不同。“我们都很惊喜，以为还要一两年才开花，没想到现在就开了，下半年应该就有果实了。”该所副所长华国峰说。

    澳洲坚果又名夏威夷果，原产于澳大利亚东部亚热带地区，属热带、亚热带经济作物，具有较强适应性。其树木生长缓慢，种植后4—5年才能开花、产果，12—15年达到产量峰值。通常是一年一开花、一结果，目前正是澳洲坚果花开正盛的时节。

    华国峰告诉记者，澳洲坚果营养丰富，富含不饱和脂肪酸以及多种人体必需的元素，口感香酥滑嫩，有独特的奶油香味，素有“干果皇后”“世界坚果之王”美称，深受消费者喜爱，经济效益高。

    目前，江门澳洲坚果种植面积逾260公顷，但多是个体种植户种植，品种参差不齐。华国峰表示，江门气候适宜，阳光充足，可为澳洲坚果的生长提供有利条件，且澳洲坚果耐储存，不愁销路，不失为村民增收致富的好门路。

    市林业科学研究所于2023年被广东省林业局认定为广东省省级保障性育苗苗圃，也是江门市造林苗木定点培育单位，拥有丰富的容器育苗生产经验。为推进江门“林业+经济”发展，提升澳洲坚果的品质，2023年，市林业科学研究所在市自然资源局的指导下，建立澳洲坚果苗木培育中心，引进种苗进行培育及适应性研究。

    目前，市林业科学研究所引进了8个适合在江门种植的澳洲坚果优良种源，如“695号”“桂热1号”“南亚1号”等。“我们从去年4月开始开展澳洲坚果嫁接实验，现培育出澳洲坚果容器苗约2万株，其中苗高2米、1米的分别约1万株，均可出圃。”华国峰说。

    在培育专家的呵护下，目前，澳洲坚果“695号”“A16”正陆续开花。华国峰表示，市林业科学研究所将继续致力于澳洲坚果的培育，寻找出更加适合江门种植的澳洲坚果品种，从而提高产量，让更多林农受益。