人间烟火气,最抚凡人心。小店前,熙熙攘攘的人群排成长队;空气中,美食的诱人香味四散弥漫;餐桌上,丰富多彩的食材夺目吸睛;口腔里,鲜香浓郁的味道迸发冲击……每天下午,在开平市月山镇,“3.3”小吃街10多家店铺陆续开门营业,焖煮肉类的鲜香、烘焙糕点的麦香、调兑奶茶的醇香、切割水果的清香交织相融,吸引络绎不绝的食客前来,这里成为远近驰名的“3.3”小吃“打卡点”。
文/图 记者/敖转优
凭借烟火气、人情味和活力感,月山镇“3.3”小吃街成为“江门3.3精彩之旅”的代表之一。借“江门3.3精彩之旅”东风,发挥“3.3”小吃街“网红”优势,作为江门市“八镇联动发展”的其中一镇,月山镇计划打造“3.3”美食街项目,繁荣八镇商贸经济圈、点燃城镇烟火气,培育新型消费热点,形成一个具有区域特色的文化旅游IP项目;同时,计划打造一个具有江门特色的下午茶点“城市客厅”,吸引八镇乃至整个江门的特色小吃餐饮业者进驻,水口糯米鸡、司前温蛋、水步炉底糍等地道小吃将成为“城市客厅”的亮点,吸引更多游客前来品尝。
据悉,月山镇投资的“3.3”美食街项目,将辐射带动文旅上下游产业链,增强八镇软实力,助力“百千万工程”实施,推动高质量发展。
月山镇位于开平市东北部,区域面积123平方公里,东邻水口镇,南倚梁金山,西接翠山湖高新区、沙塘镇及苍城镇,北与鹤山市宅梧镇毗连。路网四通八达,开阳高速公路、江罗高速公路贯穿镇内南部、北部,省道S273线(高铜线)贯穿镇域东部,翠山湖大道东延线联接翠山湖高新区与镇域西部,形成城镇“半小时生活圈”。
“依托得天独厚的地理位置,加之多条高速公路穿城而过,月山镇区位优势愈发凸显。”月山镇党委书记冯我占坚信,只有筑好黄金巢,才能引来金凤凰。他表示,月山镇以“等不起、慢不得、坐不住”的紧迫感,营造“以商引商”氛围,大力推动营商环境优化提升,推行“店小二”不打烊制、“一企一策”挂钩联系制等举措,把政策带到一线、把服务送到一线,当好金牌“店小二”,全力打造“创业者乐园、创新者天堂”。
月山镇持续推动文旅融合高质量发展出圈出彩出实效,目前正向投资者和餐饮业者敞开大门,共同打造繁荣兴旺的美食街。月山镇“3.3”美食街项目不仅有利于吸引更多游客,更有望为当地居民提供更多就业机会,美食街将成为一个具有地域特色和文化内涵的旅游目的地,为地方经济社会发展注入新的动力。