入选广东省农业产业强镇示范建设名单；禽蛋产业成为江门市六大特色农业产业品牌之一；多家龙头企业获评粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和“粤字号”农业品牌等荣誉称号……

    在开平市金鸡镇，一枚枚鸡蛋正从农场到餐桌，孵化出一条禽蛋产业链，带动当地特色产业迎来好“丰”景。日前，记者走访金鸡镇禽蛋企业，探寻其中“丰收”的秘诀。

    文/图 江门日报记者 刘嘉猷

    党建领航

    助力产业腾飞

    火车跑得快，全靠车头带。在高质量发展的浪潮中，金鸡镇将党建作为引领经济发展的“红色引擎”，积极推动“党支部+优品”模式，成立鸡啄米农业发展公司党支部，发挥党支部统揽全局、统筹资源作用，实现党建工作与生产经营同轴运转、同频共振。

    据金鸡镇政府党建办相关负责人介绍，金鸡镇以打造大湾区家禽产品供应地和开平市家禽全产业链发展基地为发展目标，在禽蛋联合党支部、巨农党支部、商会党支部等“两新”组织中好中选优、优中选强，培育、引入和发展了9家示范企业，推动禽蛋产业实现优势互补、资源共享。

    金鸡镇是开平乃至江门的“养鸡大镇”，养鸡产业起步时间早，养鸡农户众多，逐渐形成了“由鸡到蛋”的完整产业链条。依托得天独厚的地理、历史和技术资源，金鸡镇创新推出“金鸡优品+基地+公司+科技+农户”的现代农业发展模式，成功激活了禽畜养殖的一池春水，带动全镇30%人口从事禽畜养殖，不仅壮大了“金乡鸡”这一金字招牌，更实现了年产值超11亿元的辉煌成绩，为千余农户铺就了增收致富的康庄大道。

    在“金鸡优品”品牌建设方面，金鸡镇双管齐下，成效显著。一方面，以广东圣迪乐村生态食品有限公司（以下简称“圣迪乐公司”）为代表的企业深耕全产业链布局，从饲粮供应到食品加工，每一环节都精益求精，成功打造出受市场欢迎的高品质鸡蛋品牌，并荣获多项省级荣誉，入驻“金鸡优品”平台后，更是如虎添翼，市场竞争力显著提升。另一方面，金鸡镇积极探索多元化销售渠道，线上线下齐头并进，不仅在国内高端市场占据一席之地，更通过电商平台将“金乡蛋”推向全国乃至世界，实现了品牌知名度和市场占有率的双重飞跃。

    科技引领

    实现智慧养殖

    9月5日，记者走进圣迪乐公司的鸡舍。一大早，工人早早来到鸡舍，检查棚舍温度、湿度、二氧化碳含量等各项指标正常后，在智能化控制后台按下启动键，玉米、谷壳、豆糟等五谷混合的新鲜食料便被自动化传输链均匀地投放到各层鸡舍食槽内。与此同时，下层的鸡蛋收集槽内，一个个圆滚滚的鸡蛋正“搭乘”传输带来到分拣车间。

    “我们建立的‘100万羽全自动化高品质蛋鸡养殖基地’坚持选用优质天然食粮提高鸡蛋品质，营养达到国家航天员、国家体育运动员供餐标准，年产鲜鸡蛋1.5万吨。”圣迪乐公司综合部经理陈健豪告诉记者，这里的鸡舍选用国内先进智能设备，依靠科技手段实现禽舍环控、蛋品分拣、饲料管控等方面的智慧养殖，整个鸡舍的喂料、通风、光照、温度、消毒、清粪等工作全部实现了自动化管控，使“十人照看百万只鸡”生产管理水平成为现实，实现年产鲜蛋1.5万吨，生产总值达1.88亿元，为金鸡镇禽蛋产业高质量发展注入强劲动力。

    无独有偶，开平市维翔蛋品有限公司也是智能化养殖的科技“梦工厂”。该公司打破传统水禽养殖模式，投资3.3亿元推出蛋鸭笼养生态养殖新模式，引进自动化养鸭设备，配套使用阶梯式鸭笼、自动环控设备、自动喂料饮水设备、自动清粪设备、自动集蛋设备，不仅提升了养殖效率，还能减少环境污染。

    “现代化蛋鸭养殖模式有别于传统的蛋鸭养殖，体现在自动化程度较高，如自动喂料、自动饮水等。此外，对饲料来源、抗生素等禁投药物的严格管理更有利于食品安全卫生的监督，确保为消费者输送安全、健康、卫生的新鲜蛋品。”开平市维翔蛋品有限公司相关负责人说。

    据了解，金鸡镇正以“金鸡优品”为联结枢纽，联动村集体以本金形式入股金鸡强镇富民公司，促进龙头企业扶持新型农村集体经济发展。其中金鸡镇蛋禽现代化生态养殖项目等多个产业项目建成后产值预计超4500万元，各村年收益不少于5万元。金鸡镇大力培育“金鸡蛋”特色产业，带动村民增收致富。