开栏语：

    一年一度的“双十一”来临，此时，很多消费者又多了一辆“车”，它的名字叫“购物车”。早些年，“双十一”主要是品牌商和贸易商作为主要参与者，消费者可以在平台及品牌方的大促优惠下选购自己需要的商品。这几年，随着电商及消费市场的变化，产业带工厂从“幕后”走到“台前”，成为供给性价比源头好物主角。江门也不例外，新会陈皮、外海面、台山丝苗米、小崧股份小家电、李锦记酱油、维达纸巾……一大批“江门制造”势如破竹，纷纷登上全国销售榜单。为此，本报特开设“购物车里的‘江门制造’”栏目，让我们一起看看江门哪些产品在电商平台也卖得“风生水起”？江门制造如何才能在电商平台“如鱼得水”？

    借助“双十一”的东风，特色农产品也搭上了“电商快车”。在江门，不少传统的本地农产品厂家、经销商积极触网，直播卖货，促成订单。一方水土养一方瑰宝。江门作为粤港澳大湾区重要的优质“米袋子”“菜篮子”，得天独厚的自然条件和生态资源，让这片水乡沃土孕育出众多富有独特生态与文化价值的优质“土特产”。今年“双十一”，江门农产品也成了消费者热衷的消费品，江门不少农产品企业纷纷升级“玩法”，如创新品类、多平台直播等，开足马力奋战“双十一”。近期，“双十一”第一波预售已经结束，你知道购物车里有哪些江门“土特产”卖得“风生水起”吗？

    文/图 江门日报记者 傅雅蓉

    关键词：陈皮 最高月销量2万件以上

    在淘宝首页搜索“江门”，综合排序的前三名一定有陈皮。记者注意到，销量最好的陈皮产品价格区间在30元至300元。“100元以下基本都以散装为主，客人都是买回去自己用来泡水、煲汤等，超过200元的以礼盒装为主，大部分用来送亲戚朋友。”在淘宝销量靠前的新荟旗舰店一名客服告诉记者，今年“双十一”，该店淘宝店铺销量最高的一款陈皮产品已经达到月销量2万件以上。“我们会给每位购买产品的客人发送陈皮的食用方法和功效。”该名客服说。

    国字号“地标”产品新会陈皮，是采用产于江门市新会区的茶枝柑皮炮制而成的。每年10月起至冬至前，是新会采摘茶枝柑用于制作陈皮的季节。在江门地理标志产品中，新会陈皮颇负盛名，产业版图也最为壮大，已初步形成生态、绿色、健康、富民的大产业新格局，有力促进乡村振兴。

    “15年陈皮礼盒装，折后只要768元，充购物金还能更便宜，预售付定后还能加赠同年份50克陈皮。”点进岭南新宝堂旗舰店的淘宝直播间，主播正在不厌其烦地轮流介绍右下角的49个产品链接。“直播是我们线上销售的主要渠道之一，目前我们在天猫、抖音、快手、京东、拼多多、视频号6个直播间同时开播。”新宝堂市场部总监梁子宁是个“90后”，他熟悉电商新零售的各种“游戏规则”，他带领的市场部是个庞大的团队，运营、设计、新媒体、宣传、产品、直播、客服、发货8个部门加起来超过80人。今年各大电商平台预售期提前，他们从8月就开始准备这场年度“大考”，价格优惠多少、新品怎么搭配销售、网店页面如何设计等，都是团队需要“头脑风暴”的事情。“我们现在有8位主播，‘双十一’期间我们每天从早上7点播到凌晨1点，根据第一波预售的情况，今年的销售情况应该能达到5%—10%的增长。”梁子宁说。

    关键词：外海面  线上渠道方便老顾客购买

    在江门的面馆里，外海面总是最叫座。在许多江门人的“购物车”里，每逢促销就囤一些外海面也成了一种习惯。“我自己是个土生土长的江门人，比起普通的挂面，外海面吃起来更有嚼劲，我和家人都很喜欢吃，这几年，黎记、财记等许多江门知名品牌的外海面都上架了电商平台，我也习惯在‘双十一’‘618’等大促活动中囤两箱，方便又实惠。”家住鹤山的市民刘晓旭说。

    外海面又名“外海竹升面”，人们制作时需用“竹升”（用粗毛竹制成的一截竹竿）反复弹压面团以增加面的筋度，使切成细丝般的面条煮熟后柔韧且富有弹性，“外海面制作工艺”2007年入选江门市第一批市级非物质文化遗产名录。外海面除了满足当地人的日常需求外，近年来还被打造成江门市地标美食、江门名手信、五邑特色手信等。

    黎记出产的外海面可称得上是江门外海面的代表，也是最早一批在电商平台销售的外海面。“早几年的销量还不错，今年情况却不是很好。”黎记外海面电商平台负责人宋胜强告诉记者，虽然各个平台的满减活动都参加了，但架不住来自其他品牌的各种“花式”促销和推广营销。“如今在电商平台卖得好的外海面基本都不是本地知名的老品牌，反而是一些新兴品牌。”宋胜强表示，现在是流量时代，虽然黎记在各大电商平台也开了网店，但主要的目的还是为了让钟情于黎记的“粉丝”能够方便购买，“我们不愿意跟别人‘斗价格’，也不愿意买大量的推流，只想坚守初心，做好每一份产品”。

    关键词：台山大米  供不应求开启限购模式

    10月底的台山大地，沃野千里正披上金色外衣。作为全国商品粮生产基地和广东粮食主产区之一，11月，台山即将又一次迎来丰收季。台山是广东省产粮大市之一，也是珠三角著名的“鱼米之乡”，水稻年总产量超40万吨，大米产业总产值超30亿元。

    台山大米的好品质，很大程度上源于优越的地理环境和好品种。在品种上，丝苗米是台山大米最为杰出的代表。2000年以来，台山相继培育出“齐粒丝苗”“五星丝苗”“齐丰占”“象牙香占”等优势大米，特别是“象牙香占”凭借优良品质闻名全国，曾获“首届全国优质稻（籼稻）品种食味品质鉴评金奖”“广东丝苗米首批认定品种”等多项荣誉。

    在线上购物持续走俏的今天，大米也成了许多家庭“购物车”囤货的必选清单之一。记者在抖音商城搜索“台山大米”发现，台山的丝苗米、象牙米备受顾客青睐，销量最好的一款珍香丝苗米月销量达到3万公斤以上，价格为35元/2.5公斤以及57元/5公斤，购买可享受立减3元，叠加抖音平台发放的满200元减25元消费券，最低49元就可买到5公斤台山大米。“今年‘双十一’从10月14日就开始了，比去年提前了10天。没想到今年大米卖得这么好，有些供不应求，所以我们现在在各个电商平台都开启了限购，每人限购3件，‘双十一’还将持续10多天，我们也在加班加点生产发货，接住这波热度。”珍香台山大米店铺相关负责人表示。