黄美卿

    冬至，宛如岁月长河里的明珠，在时光经纬中悄然编织。时光流逝，却无法扯断我对汤圆的绵绵情思。每逢冬至，思绪便飘回童年与汤圆相伴的温馨时光。

    童年时代，在那物资匮乏的岁月里，一碗质朴的汤圆，便是我们期盼的美食。冬至前夕，家中奏响了一曲忙碌与欢乐的交响乐。年龄最小的我，喜欢跟在母亲身旁，紧盯着她手中那块黄冰糖，看着它被切成精巧的正方形模型，我和哥哥便把一个个正方形分开，“咔嚓”声似灵动音符，奏响了汤圆盛宴的前奏。我终是按捺不住心底的馋虫，趁母亲不备，偷拈一粒糖放入口中，刹那间，甜意如烟花在舌尖炸开，满心都是对汤圆的期待，仿佛一颗甜美的种子就此种下，只盼着能早日绽放出绚丽花朵。姐姐也没闲着，手脚麻利地帮母亲整理着各类工具，一家人忙得不亦乐乎。

    冬至的清晨，天未亮，厨房已传来母亲忙碌的轻响。母亲将雪白的糯米粉倒入粗陶瓦盆，缓缓兑入温水，用竹筷不停搅拌至粉粒凝结成面絮，再双手把面絮反复按压揉搓，松散的糯米粉便化作温润软糯的面团，淡淡的米香在微凉的清晨空气里弥散，我迫不及待地加入搓汤圆的队伍。母亲笑着揪下一小团面递给我，我学着她的样子揉搓，虽做不出规整的形状，却透着孩童的笨拙可爱。姐姐手法娴熟，指尖翻飞间，一个个汤圆圆润饱满如白玉珠，还笑着指点我：“搓时力道要匀，转着圈搓才不会煮破。”哥哥也凑趣搓上几个，偶尔做出歪扭的形状惹得众人发笑。一家人围坐桌上，汤圆在掌心滚动，欢声笑语在厨房荡漾。

    搓好的汤圆在铁盘中整齐排列，像一队队雪白的小精灵。煮汤圆的重任便落在了爸爸与哥哥的肩头。哥哥蹲在灶台前，用柴草小心引燃火焰，橘红色火苗跳动着舔舐锅底，清水渐渐沸腾，白色水汽袅袅升腾，氤氲了整个厨房。我专注地守在一旁配合父亲，看他捧着铁盘倾斜，让汤圆顺着盘沿轻轻滑入锅中后，便迅速递上长柄勺子。汤圆恰似一群欢快的小顽童，争先恐后地跃进热水中翻滚嬉闹，甜香混着糯米香随着袅袅炊烟弥漫厨房，直钻心底。我馋得直咽口水，却舍不得挪开半步，紧盯着锅，盼着汤圆快点煮熟。姐姐在饭桌上摆放碗筷，白瓷碗与竹筷的碰撞声，与厨房的沸水声、柴火声交织成温暖的家常乐章，温馨氛围在屋内流淌。

    终于，汤圆出锅了，母亲撒上葱花，用汤勺把汤圆轻轻舀出，盛在碗里，宛如一颗颗晶莹剔透的珍珠，又似繁星点点坠落人间，散发着迷人的光泽。我端起碗先闻了闻，吹凉后轻轻咬下，软糯的外皮瞬间在齿间化开，甜润的糖汁如涓涓细流般淌出，满口的甜蜜与幸福，恰似一股清泉在味蕾间跳跃欢歌，润泽心田。一家人围坐饭桌前，品尝着亲手制作的汤圆，分享着生活点滴，那温馨的场景，如同冬日里最和煦的阳光，洒落在心底最柔软的角落，又似一首悠扬的老歌，在岁月的长河中低吟浅唱，诉说着家人间的深情厚谊。这，便是家的味道，是冬至与汤圆给予我们最珍贵的馈赠。

    岁月流转，冬至年年如约而至。如今生活条件好，市场上的汤圆琳琅满目，芝麻、花生、水果等馅料应有尽有，包装精美，购买便捷。但我心中最难忘的，仍是童年与家人围坐做汤圆的纯粹欢乐与浓浓温情。那时的汤圆外表朴素、馅料只是简单黄冰糖，却有着独一无二的家的温暖，藏着家人的爱与亲情的暖，如尘封美酒，越品越醇，深深镌刻在记忆里。

    它让我领悟到，无论时光变迁、世事流转，家的温暖与亲情的珍贵，永远是生命中最璀璨的瑰宝，值得用一生守护珍藏。