江门日报讯 （记者/刘嘉猷 通讯员/黄秀敏） 日前，2024粤港澳大湾区“老字号”（文化）博览会开幕，第一批“广东老字号”名单正式发布，开平市广东嘉士利食品集团有限公司、开平广合腐乳有限公司上榜。

    “广东老字号”是广东省商务厅、省文化和旅游厅、省市场监督管理局联合认定的金字招牌，旨在表彰历史悠久、文化底蕴深厚、工艺独特、品质卓越、社会认可度高的广东品牌。去年，开平市成功入选第二批省级食品工业培育试点县。此次上榜，是对两家开平企业长期坚守品质、传承创新的肯定，也是开平食品企业品牌建设工作取得的又一重要成果。近年来，开平市全力推动食品品牌打造，促进“老字号”品牌传承创新。借助粤港澳大湾区“老字号”博览会等平台，开平市积极宣传推广“老字号”产品，围绕“中国品牌日”“全国知识产权宣传周”、“质量月”等节点组织开展品牌建设宣传，持续跟进好中国消费名品方阵推荐工作，力促更多食品企业品牌入选中国消费名品方阵，提高本地企业的品牌影响力和知名度。

    广东嘉士利食品集团有限公司目前拥有“嘉士利”“九洲”“开兰”“思朗”“嘉士柏”“瑞士乐”“康力”“绿叶居”“全成”“金苹果”十大食品品牌，在全国各地建有十大生产基地，构建了由原料到产品垂直化产销基础的大平台大系统，产品经销和销售网络覆盖全国，产品远销10多个国家和地区。去年2月，国家商务部正式公布第三批“中华老字号”名单，该公司旗下品牌“嘉士利”榜上有名。

    开平广合腐乳有限公司通过引入先进的管理方法，严格把控各个环节，完善食品安全管理体系，相继通过ISO9001国际质量体系认证、HACCP认证、食品安全生产许可证等，其酿造技艺被认定为广东省级非物质文化遗产项目。该公司先后获得“中国名牌产品”“全国食品行业名牌产品”“全国食品工业优秀龙头食品企业”等多项荣誉，打造了“广合腐乳”金字招牌。

    开平市有关方面表示，下一步，将深入探索如何做好“老字号”品牌的保护和发展，推动“老字号”企业持续健康发展，切实发挥“老字号”在商贸流通、消费促进、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用，助推开平商贸经济高质量发展。