江门日报讯 （记者/陈素敏 通讯员/台轩） 台山首届咖啡生活周要来了。1月23-27日，连续5天，这场融合文化、旅游等多重元素的咖啡盛宴，集文化体验、消费娱乐、创意展示于一体，将成为今年台山首场咖啡“狂欢之旅”。

    咖啡作为国内外消费市场的热点，连接着文化与产业，具有庞大的消费潜力。近年来，江门市委、市政府高度重视发展咖啡产业，推动抢抓国内咖啡市场高速增长机遇，整合资源、串“豆”成链，促进咖啡全产业链高质量发展。2023年初，江门推出“侨都咖啡”品牌三年计划，并与商务部流通产业促进中心签署《侨都咖啡产业发展战略合作协议》，举行共建“中国（江门）咖啡消费产业基地”启动仪式，将发展咖啡经济、恢复和扩大消费纳入落实高质量发展要求的重要举措。

    作为“侨乡中的侨乡”，台山与咖啡渊源深远。180多万港澳台同胞和海外侨胞遍布全球，这是台山人结缘咖啡的起点。19世纪60年代，海外华侨华人将咖啡豆、咖啡壶、咖啡杯、磨豆机等咖啡用具装进行李箱，把咖啡文化带回家乡台山。至今，台山与咖啡的情缘绵绵不断，漫步在台山的大街小巷，不仅能感受到浓厚的侨乡文化氛围，还能见到各式风格的咖啡店。据台山市市场监管局提供的数据显示，目前，台山市店名中含有“咖啡”二字的商家共有230家，其中，2020年以来新增203家。

    当下，咖啡更是海内外台山人最爱的饮品。日前，台山首届咖啡生活周启动招募，将掀起又一场咖啡消费热潮。活动设置咖啡烘焙、咖啡设备（器具）、咖啡品牌、艺术文创、美食茶饮、“老字号”、非遗、生活方式等多个展位，融合文化、旅游等丰富元素，打造一场集文化体验、消费娱乐、创意展示于一体的咖啡盛宴。通过活动，在台山营造浓厚的咖啡消费氛围，打造咖啡文化社交空间，推动咖啡消费市场向高端化、高附加值方向发展，持续释放咖啡消费潜力。