化身“家庭美化师”,根据家庭成员的不同喜好、生活习惯、居住空间等特点,从光线分布、空间布局、色彩搭配等方面,进行全方位的家庭美化,实现“低成本,大翻新”;化身“家庭膳食指导师”,设计家庭食谱,亲手制作营养均衡、色香味俱全的家庭餐……
对于中职学校学生而言,技能的学习与实践并不局限在校园内,也不只是为了未来就业,他们学到的技能还是家庭生活中的“财富”。寒假期间,江门市工贸职业技术学校(以下简称“工贸职校”)对学生作业进行了创新,以家政专业群为核心,辐射其他专业群,秉承“技能服务家庭”教育理念,开展了特色技能寒假作业活动,架起了一座连接知识与实践、学校与家庭的桥梁,让家庭因学生所学技能而感到实实在在的幸福,收获好评。
文/图 江门日报记者 吕中言
各展所长
学生用所学技能为家庭出力
务实且不流于形式,是工贸职校本次特色技能寒假作业活动的特点,各专业各班级教师和学生需要根据不同家庭的实际情况和需求,制定每周详细的作业计划,需要通过视频和照片等方式记录过程和成果,并邀请家长作具体点评,确保学生每完成一次作业,都能通过所学技能给家庭提供实际帮助,解决实际难题,切实提升家庭幸福感。
早餐鸡蛋50克,牛奶250毫升;午餐土豆丝150克、西红柿250克、鸡蛋100克、青椒100克、肉80克……2月10日早上,该校家政类专业学生谢文庭在家中准备一家人全天的餐单,确定好餐单后,独自出门购买食材。这个寒假,谢文庭成为“家庭膳食指导师”,几乎承包了家人的一日三餐。“我主要是结合《营养与膳食》专业课程内容设计家庭食谱,同时考量家庭成员的口味偏好、健康状况及饮食禁忌等。这不仅是专业的体验,更是对家人健康的关怀。”谢文庭认为,向家人普及营养知识、设计食谱的过程,对家人的理解与关爱进一步提升,难能可贵。
除了家政类专业的学生,其他专业的学生也积极发挥专业特长,为家人服务。该校护理专业学生吕艳恩则自制艾草锤,为家人进行养生保健按摩。她通过使用艾草锤敲打足三里穴,帮助家人调节脾胃功能,缓解肌肉疼痛与疲劳,促进血液循环。“女儿的技术很棒,不仅让大家感到舒服,还将传统养生方法融入家庭生活。”吕艳恩的父亲为女儿点赞。
作为“技能高手”,工贸职校工科专业的学生们同样有出色的表现。机械制造、机电技术应用、汽车运用与维修等专业的学生,结合校内《电工电子技术》《电力拖动控制线路》《汽车美容》《汽车保养与维护》等专业课程内容,利用手中的螺丝刀、电路笔等工具,为家用电器、门锁门窗、交通工具等“把脉问诊”,包括故障分析排查、维修、保养等;计算机相关专业的学生则结合《计算机组装与维护》《计算机网络技术》等专业课程内容对家中电脑进行除尘、维护、软硬件升级等,提升家人的电脑使用体验。
收获好评
激发学生责任感和使命感
活动开展以来,学生收获家长们的广泛好评。“假期里,孩子每天都迫不及待地想要完成作业,在日复一日的家庭实践中,进一步提升专业技能水平。这项活动也给了我们家长和孩子更多相处的时间,我们一起讨论、一起实践,亲子关系变得更亲密。通过这次活动,我也真正静下心来了解孩子在学校的学习情况,也发现他对自己所学的专业很感兴趣,这对我们未来的教育规划很有帮助。”工贸职校学生家长陈先生说。
另外一位学生家长梁女士表示:“对于女儿报读家政类专业,我之前一直持有保留意见,但看到女儿在完成寒假作业的时候如此投入,俨然成了一名‘家庭规划师’之后,我的想法慢慢发生改变,明白兴趣才是最好的老师,相信每个人只要找准定位,就一定可以有所作为。”
作为我市第一所开设现代家政服务与管理专业的中职学校,工贸职校一直以来用心打造高质量的家政专业群和“弘扬家政精神”的德育大思政品牌,辐射全校所有专业学生。本次特色技能寒假作业活动正是其中的重要体现。
“家政精神所蕴含的勤劳、节俭、诚信等优秀品质,是社会正能量的重要组成部分强调对家庭和社会的责任感,以及家庭成员之间的和谐共处和相互尊重。学校希望利用好假期,通过作业的方式弘扬家政精神,激发不同专业学生的责任感和使命感。”工贸职校校长彭欣表示,该校将以本次作业活动为契机,进一步总结经验,优化作业模式,让学生可以更直观地感受所学技能的应用价值,进一步增强对专业的兴趣和认同感,擦亮“弘扬家政精神”的德育大思政品牌。