江门日报讯 近日，在第137届广交会上，日升餐厨科技（广东）有限公司（以下简称“日升科技”）携一系列高品质酒店餐厨产品亮相，再次向世界展示“中国制造”的实力与匠心精神。

    日升科技于1929年在香港成立，历经近一个世纪的风雨洗礼，已发展成为集自主研发、生产、销售、服务及智能供应链于一体的现代工贸综合型企业。2003年，企业选址台山，建立占地面积11.8万平方米的现代化生产基地，开启新的发展篇章。近年来，日升科技的核心品牌“sunnex新力士”荣获首批“广东老字号”及“台山老字号”双称号。

    创新是日升科技的核心竞争力。从2016年首创“电加热”餐炉，到2019年推出“干式免加水”餐炉，再到今年研发的虹吸水龙头，企业以用户需求为导向，推动行业技术变革。该公司拥有125项自主创新专利，荣获“国家高新技术企业”“广东省专精特新中小企业”等多项荣誉。回忆起当初为何选择落户台山，日升科技董事长余立明表示：“选择台山，不仅因为这里山清水秀，更因为这里的人文环境与政府支持。”

    多年来，日升科技坚持“双循环”战略，内贸与外贸并重，通过稳健的经营策略应对市场波动。2024年，企业产值达1.4亿元，出口增长近20%，展现出强劲的市场韧性。余立明表示：“我们坚持匠心理念，从选材到生产全程严格把控，确保每一件产品都能体现‘中国制造’的品质。”

    展望未来，余立明说，日升科技将不断推动餐厨行业的智能化、绿色化发展，继续坚守品质、传承匠心，积极探索新技术、新模式，让“老字号”焕发新的生机与活力。同时，进一步拓宽国际市场，提升品牌影响力，不断推动“中国制造”向“中国创造”转变。

    （文/图 黄颖欣）